Читать книгу Литературный салат. Разное - Алексей Аркадьевич Каздым - Страница 12

Ранее знаменитый французский луковый суп – это суп бедноты (кстати – его еще надо уметь варить!).

А уж лягушек, улиток, устриц ели просто с голодухи – французский крестьянин был одним из самых бедных в Европе, поборы сеньорам, баронам, королям…

Постоянные войны… 100—летняя война, 30-летняя война, Революция, войны Наполеона…

«Национальная еда» в Англии – овсянка, которой например, на Руси кормили лошадей, овес в пищу практически не употребляли… Овсяный суп давали только в больницах.

А уж про Африку, Азию и говорить не приходится – в том же Китае в пищу шло почти всё…

В России – ячмень, в северных губерниях, чуть южнее рожь, и менее всего пшеница – это только южные губернии.

Капуста, грибы, огурцы, редька, репа, рыба. Квас. Толокно, конопляное масло. Молока пили мало, масло, если делали, шло на продажу.

Мяса ели также мало – было много постных дней…

Муки часто не хватало… Весной в муку добавляли кору, отруби… В мае собирали крапиву, лебеду, сныть, кислицу…

В 19 веке – картофель и селедка, цикорий вместо чая, еда бедноты…

Можно было уйти в скиты на Севере, или на юг, на Дон, а потом и в Сибирь… Охота, рыбная ловля… Уходили в основном старообрядцы, «бегуны»…

А в Европе охота была запрещена…

Европу от голода фактически спас Колумб, завезя картошку, особенно Ирландию. Картошка попал в Ирландию с разбившихся испанских кораблей…

Суровые законы Европы – Англия – смертная казнь, высылка за море, в колонии, в рабство – за нищенство!

В Англии закон о запрете нищенства и попрошайничества существовал еще в начале ХХ века.

Закон о жестоком обращении с животными вышел в 1824 году, о жестоком обращении с детьми – в 1884 году.

Работные дома, где бедняки, не имеющие средств к существованию, умирали с голода. Так писал Диккенс…

Франция… Жан Вольжан получил пять лет каторги, за то что украл буханку хлеба, и отсидел 20 лет… И стал изгоем, его, как каторжника гнали ото всюду… Он был вне закона…

В России каторжников жалели… «… Хлебом крестьянки кормили меня, парни снабжали махоркой…». Когда гнали этап по Владимирке, народ давал «колодникам» хлеб… Купцы везли хлеб возами, правда часто уже черствый. Каторжники тут же меняли хлеб на водку или продавали…

Ответ редактора «TETE-A-TETE» «Magazine franco-russe en ligne» на мою неопубликованную статью о России, 2013 год.

«…Я делаю такие выводы на основании того, что французы пишут о России: воображения им не занимать, а вот знаний явно не хватает. Вторая состоит в том, что Вы взяли только отрицательные показатели по России, которые лишь частично отражают реальность, таким образом, образ России получается искаженным. Если Вы поищите аналогичные цифры по другим странам, Вам покажется, что они тоже на грани катастрофы. Например, Франция – первый потребитель в Европе пестицидов, ГМО, антидепрессантов и алкоголя, о чем не первый год пишет отчеты ВОЗ. Франция также чемпион в Европе по суицидам подростков, а ее молодежь считается самой неуверенной в завтрашнем дне.

Я не знаю француза, который не ходит к психоаналитику, а с 15 лет у каждого есть аптечка с лекарствами всех видов и сортов.

Париж – один из самых криминальных городов в Европе: в 18-м округе есть улица, на которой ежегодно происходит 12 тысяч преступлений, и из года в год ничего не меняется, а в некоторые районы полиция не ходит, потому что самой страшно.

А уж если поднять проблему бесплодия женщин (не иммигранток, а коренных француженок), рака груди и шейки матки, финансового кризиса, пенсий и загубленного уже много лет назад среднего образования (если образование в России ухудшается, то это, потому что Россия следует европейскому образцу), то можно придти к заключению, что Франция скоро перестанет существовать:)…»

Не знаю, не знаю… Жил я во Франции… И живу, периодически…

Существует Франция и будет существовать…

Истерику по поводу и без повода, и по любому поводу, как ни странно, устраивают россияне, которые живут за границей.

Не прижились…

Не ассимилировались…