Magus veri. Suhkrusõltuvuse needus

Оглавление

Ann Fernholm. Magus veri. Suhkrusõltuvuse needus

I OSA. Teerist, kus teadus ära eksis

1. Massipsühhoos või ime?

2. Maailm ärkab: rasv on ohtlik

3. Küllastunud rasv – polegi põhjust karta

4. Suhkur on vererasvadele kõige hullem

5. Diabeet – rasvahaigus või suhkruhaigus?

6. Surnud ring diabeediravis

II OSA. Põletik – mädane haav meie arstiabis

7. Ateroskleroos – mitte ainult rasvast

8. Kennet: seitsmes südameinfarkt

9. Glasuuritud keha jäigastub ja tekib põletik

10. Teadlasi narritab dementsuse loor

11. Põletik hõõgub rasvas

III OSA. Suhkur – keha väetis

12. Vähi eest kaitstud inimesed

13. Suhkruga väetatud kasvajad

14. Me kasvame suuremaks

15. Jätkusuutlik toitumine

IV OSA. Kõhust, kaalust ja muust olulisest

16. Anneli: ehmatus arstikabinetis

17. Süsivesikud – valulike õhupallikõhtude võti

18. …ja natuke kaalust ka

19. Veel tahke süsivesikutest

20. Tasakaalus veresuhkur – pikem elu

Ettsotareblod.se

Viited

Отрывок из книги

Molekulaarset biotehnoloogiat õppinud Ann Fernholm töötab ajakirjanikuna. Ta on teinud kaastööd Dagens Nyheterile, Svenska Dagbladetile, Fokusele ning Forskning & Framstegile. 2010. aastal nimetati ta aasta teadusajakirjanikuks päikesekaitsekreemist tehtud uuringu eest. 2011. aastal tegi ta Rootsi televisiooni teadussaatele „Vetenskapens värld” palju vastukaja tekitanud reportaaži diabeetikute toitumisest.

„Kuigi raamat esitab väga täpse ülevaate teaduslikest uuringutest, lugesin ma selle läbi ühe hooga, nagu oleks tegu hea kriminulliga. Mõnes mõttes see ongi kriminull. Kaalul on elu. Sinu enda elu.“

.....

Paljude metaboolse sündroomi all kannatavate inimeste puhul ei jaksa insuliini tootev kõhunääre lõpuks enam oma tööd tõhusalt teha. Veresuhkrutase kerkib veelgi. Siis kasvab haigus üle II tüüpi diabeediks. Metaboolne sündroom ja teist tüüpi diabeet suurendavad paljude haiguste, näiteks südamelihase infarkti, insuldi, vähi, podagra, fibromüalgia ja dementsuse riski.

Peale kõhurasva on metaboolse sündroomi ja teist tüüpi diabeedi riskifaktor ka suitsetamine.

.....