Low Carb Cucina

Оглавление

Bernhard Long. Low Carb Cucina

Pollo Chilli pan, pan bollente con salsa allo yogurt piccante

Sauerbraten di pollo con mirtilli e pumpernickel

Involtini di stile marocchino con uva sultanina e mandorle

Uova senape con spinaci e dragoncello

pollo al curry piccante con zenzero e pomodori

Asparagi e pomodoro, insalata con gamberi e aneto

rotoli di arrosto di manzo con cagliata zucca e cavolo cinese

filetti di pesce con crosta di mandorle su pomodorini fuso

Filetti di platessa fritte con granchio, spinaci e crostini croccanti

Alla griglia fiori di zucca con pecorino e peperoncino

mozzarella marinato con olive e pomodori secchi

Marinate Vongole con peperoncino e prezzemolo

Funghi in aceto balsamico con aglio e prezzemolo

Sardine stile veneziano con cipolle e uva sultanina

Feiner insalata di finocchi con salame a fette sottili

olive verdi marinate al finocchio e arancia

pollo brasato al vino rosso con gli scalogni, funghi ed erbe

Salmone e cetriolo padella con aneto e liquore all'anice

Tacchino farcito rotola con sedano e insalata di mele con avocado

Cotolette del pollo con pomodori arrostiti e Marsala

cotolette rana pescatrice con pomodori gialli

Calamari padella con melanzane bambino

Messicano salsa di semi di zucca con coriandolo

petto di pollo ripieno di ricotta e dragoncello

trota salmonata alla griglia con pesto di menta

di maiale alla griglia marinato con il peperoncino rosso e arancione

Tartare di tonno alla griglia con capperi e pomodori secchi

pacchi halibut con finocchi e patate

Gambero su cetrioli e insalata di arance con salsa d'arancia e lime

quaglie tamarindo con le pesche e lattuga

fette grigliate di fegato di vitello all'aceto di lamponi smalto e erbe aromatiche

zuppa di asparagi con crema chiara d'uovo

Asparagi classico preparato con olandese

Facile Hollandaise (sulla base di yogurt)

Cavolo in panna di soia con pepe rosso condimento

spinaci piccante con cipolle, aglio e panna di soia

stile polacco cavolfiore con l'uovo, il limone e pangrattato

funghi al forno con rosmarino e parmigiano

broccoli al vapore con sesamo, miele e salsa di soia

Galletti padella con senape e erba cipollina

Triglia al cartoccio con verdure asiatiche

cod al vapore con salsa di senape

trota salmonata al forno dalla crosta di sale limone

Peter pesce cotto su un letto di pomodori al forno

Merluzzo carbonaro a Parma Coat di zucchine

pacchetto stile mediterraneo filetto di pesce

filetti di persico fritto con salsa di rafano cremoso

Belle Zander e le salsicce bianche con raffinata Curry Arancione Ketchup

filetti di sgombro fritte con salsa al vino rosso sulle foglie di barbabietola arrosto

bistecca di salmone saltati con dragoncello salsa verde

Verde di pesce al curry con tilapia, Romanesco e latte di cocco

Brathering stile asiatico con zenzero, anice stellato e peperoncino

Zander con crauti e funghi e salsa di vino bianco

Filetto di salmone su pomodori con olive nere e basilico

Trota al forno con insalata di mais piccante avocado

Ling su cavolo cumino dei prati con aneto e panna acida

Sauerfleisch Coda di rospo con Aquavit, aneto e semi di senape

stufato di Loach con cipolle e peperoni

bastoncini di pesce di sesamo con insalata di cetrioli piccante

Scorfano con schiuma basilico e fave

Coda di rospo con peperoni brasati

Salmoni su insalata di fagioli colorato con tre tipi di fagioli e pomodori secchi

insalata di tonno greca con olive e capperi vinaigrette

gamberi croccanti nel pangrattato crosta di avocado carpaccio

arrosto di vitello della nonna con il vino rosso e verdure

Filetto di vitello alla siciliana sulle arance e insalata di pompelmo

cavolo ripieno di vitello con capperi, aglio e cumino

braciola di vitello farcito con Roquefort

costolette di vitello dalla padella con salvia e salsa al limone

gulasch di vitello con crauti e patate

involtini di vitello con semi di zucca della Stiria e salsa al pepe

Piccole bistecche di vitello lombo e tonno con finocchi e carote

polpette di vitello con funghi

Al vapore bistecche di filetto di vitello con mangiatutto e il cerfoglio

scaloppa di vitello farcito con mango e mozzarella

polpette di vitello stile Koenigsberg con yogurt tuffo

bistecca di vitello farcito con prosciutto e Gouda capra

polpettone di vitello con peperoni e erbe quark

costolette di vitello al forno con melanzane e mozzarella

ragù di vitello con spugnole e code di gambero

curry di manzo con patate, cocco e arachidi

Costata di manzo con pomodori e rucola

arrosto di manzo con remoulade mandorle e crescione

spiedini di carne con peperoni turchi a punta e yogurt

stufato di manzo marocchino con i ceci e uva sultanina

insalata di bistecca Sharp con cavolo cinese e papaia

Di manzo con asparagi verdi

manzo asiatico dal wok con peperoni e germogli

Manzo shiitake wok con carote e basilico Thai

stufato di manzo belga con la birra e cipolle

Filetto di manzo in cappotto erba condimento con verdure barbabietola

Arrosto di filetto di manzo con funghi e salsa di Madeira

Petto di pollo su fette d'arancia con il porro e pepe verde

Spiedini di pollo asiatico con cavolo cinese

Pollo al cartoccio con sapori thailandesi

Petto di pollo al cartoccio con finocchio, sedano e vino bianco

film italiani di pollo con pomodori, capperi e origano

Filetto di pollo al cartoccio con carciofi, pomodori e zucchine

Pollo e broccoli in un wok con noci e salsa di ostriche

Pollo, stile cinese con sedano, germogli di soia e aglio

Отрывок из книги

Pollo Chilli pan, pan bollente con salsa allo yogurt piccante

Sauerbraten di pollo con mirtilli e pumpernickel

.....

Verde di pesce al curry con tilapia, Romanesco e latte di cocco

Brathering stile asiatico con zenzero, anice stellato e peperoncino

.....