Читать книгу Arthrose Kochbuch | Gicht Kochbuch: 2 in 1 Kochbuch mit 222 ausgewählten Rezepten - Brigitte Holzapfel - Страница 25

Zutaten

½ Vanilleschote

400 ml Sojamilch

40 g Chiasamen

1 EL Ahornsirup

100 g Heidelbeeren

Zubereitung

1 Mark aus der halben Vanilleschote kratzen. Sojamilch mit den Chiasamen und dem Vanillemark verrühren. Mit dem Ahornsirup süßen und 15-20 Minuten quellen lassen.

2 Chiapudding in 4 Schälchen geben und für mindestens 10 Stunden, am besten über Nacht, abgedeckt in den Kühlschrank stellen.

3 Heidelbeeren waschen, vorsichtig trocken tupfen und auf dem Pudding anrichten.

Tipp:

Du kannst den Pudding mit verschiedenen Früchten variieren, ebenso Haferflocken oder Nüsse zu dem Pudding geben. Als süßes Dessert kombinierst Du es mit frischen Beeren oder Schokolade.

4 Portionen

95 Kcal

Zubereitung 20 Min.