Читать книгу Грудное вскармливание. Настольная книга немецких молодых мам - Ханна Лотроп - Страница 10

Во всей живой природе устроено так, что молоко матери – это лучшее питание для ребенка. Материнское молоко соответствует всем потребностям новорожденного – в питательных веществах, веществах, необходимых для роста, и в защитных антителах. Производители искусственных питательных смесей используют для их изготовления коровье молоко, и не потому, что оно по своим свойствам ближе всего к женскому молоку, а потому, что производить коровье молоко можно в больших количествах при малых затратах. Коровье молоко содержит больше белка и меньше сахара (лактозы), чем женское. Энергетическая ценность (калорийность) коровьего молока приблизительно такая же, как у женского молока, но содержание витаминов и неорганических веществ в коровьем молоке отличается от их содержания в женском молоке.

Материнское молоко содержит множество известных соединений, которые идеально подходят для питания детей, защищают их и позволяют быстро расти и развиваться. Искусственные смеси на основе коровьего молока – адаптированные для детского питания – соответствуют составу женского молока, насколько это возможно. И все же мы видим, что в сравнении с женским молоком искусственная смесь – всего лишь жалкий эрзац. Так из каких компонентов состоит материнское молоко и в чем заключается его преимущество?