История создания спиртных напитков

Автор книги: Игорь Семенов id книги: 2889944 Оценка: 0.0 Голосов: 0 Отзывы, комментарии: 0 120 руб. (1,35$) Читать книгу Купить и скачать книгу Электронная книга Жанр: Правообладатель и/или издательство: Издательские решения Дата добавления в каталог КнигаЛит: 9 мая 2024, 16:31 ISBN: 9785006287303 Скачать фрагмент в формате fb2 fb2.zip Возрастное ограничение: 18+ Оглавление Отрывок из книги

Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.

Описание книги

Произведение написано легко и просто. Будет интересно всем, кто работает в ресторанном бизнесе, историкам и просто интересующимся людям. Узнайте где и как создавались спиртные напитки вместе с автором.

Отрывок из книги

Автор собирает интересные истории по всему миру. В зрелые годы пришла идея создать книгу о истории создания спиртных напитков. Произведение написано легко и просто. Будет интересно всем, кто работает в ресторанном бизнесе, историкам и просто интересующимся людям. Узнайте где и как создавались спиртные напитки вместе с автором.

Коньяк получил свое название от города Коньяк, расположенного во французском регионе Шаранта. Истоки этого спиртного восходят к 16 веку, когда голландцы, большие любители вина, открыли для себя вина региона. Однако, чтобы облегчить транспортировку и консервирование вина, у них есть идея дистиллировать его, чтобы получить водку, известную как brandwijn.

.....

На протяжении многих лет коньячные дома совершенствовали свои методы дистилляции, сборки и выдержки. Мастера винных погребов, настоящие мастера коньяка, играют решающую роль в создании этого драгоценного нектара, отбирая лучшие водки и тщательно их собирая для создания коньяков исключительного качества.

С целью защиты и гарантии качества коньяка со временем было введено в действие несколько нормативных актов.

.....

Добавить отзыв