Читать книгу Горький шоколад - Инна Набокова - Страница 4

На кухне стоял густой смог. Густой и так сладко приправленный травами и перцем. От чего это было – понять сложно, ведь одновременно там готовились пять горячих блюд, два салата, и закуска. Шипение мяса на сковороде было настолько громким, что разговоры поваров невозможно было расслышать, но так манила мысль остановиться и втянуть в себя как можно больше этого дивного аромата. Александру остановили только пристальные взгляды кухонных «пчел», как называли здесь поваров официанты. А все потому, что за всем этим фоновым шумом, их речи больше походили на жужжание, как в настоящем улье. И в то же время их действия были отточенными, твердыми и легкими.

Александра была поражена тем, что в этом кафе практически никто не оставался со своим именем. Тебе сразу придумывают прозвище. Это создавало странное ощущение подневольности. Для чего это нужно? Так и осталось загадкой.

Переодевшись в униформу официантки, повязав симпатичный передник, и, улыбнувшись себе в зеркале, Александра вышла в зал. Лия и Анна стояли в сторонке за барным столом, и, прикрывшись папками с надписью «меню», оживленно что-то обсуждали, активно жестикулируя и даже изредка не стесняясь показывать пальцем на предмет разговора. Александра уже поняла, что в этом коллективе ей будет не просто. Ей всегда было не просто, поэтому какой смысл ждать, что жизнь хоть немного облегчит ей задачу?

Она задумалась о том, сколько ей еще предстоит пройти до назначенной цели, каким образом ее достичь, как услышала свое имя и вздрогнула. Анна смотрела на нее с легким пренебрежением.

– Тебе мисс утка провела инструктаж?

– Мисс Дэтт? Да, я могу работать. – Александра опустила глаза на подол и стряхнула несуществующие пылинки.

– Твой столик третий. Можешь взять еще седьмой, если за него сегодня кто-нибудь сядет. Чаевые делим в конце дня поровну. Иди, обслужи. Твои первые гости.