Читать книгу Советское домоводство - Инна Тихонова - Страница 13

Самым «популярным» в народе недугом, без сомнения, переболел каждый. Это тот случай, о котором хоть песню пой: «Эх, раз, еще раз, еще много-много раз…» Переохлаждение, сквозняк, ослабление иммунитета из-за переутомления, недосыпания и авитаминоза – и вот она, очередная простуда, заявляет о себе заложенным носом и першением в горле, чиханием и кашлем, головной болью и слабостью, повышенной температурой и обострением хронических заболеваний… Но бабушкины напитки быстро поставят на ноги.

Малиновый чай с цветами липы

Из сухих цветков липы заварите чай, добавьте в него сухие ягоды и листья малины, настаивайте 30 минут. Если ягод малины нет, подойдет малиновое варенье.

Морс клюквенный или брусничный

Клюква и брусника уникальные средства по своим бактерицидным свойствам. Для приготовления морса разотрите ягоды с сахаром (3:1) и 2 ст. ложки смеси залейте 500 мл теплой воды.

Шиповниковый чай

Шиповник идеальный источник витамина С. Измельченные сухие плоды (3 ст. ложки) залейте 500 мл кипятка и оставьте в термосе на ночь. Утром процедите и пейте по 1/2 стакана 4 раза в день за 30 минут до еды.

Ромашковый чай

Ромашка – мягкое противовоспалительное средство. В сочетании с липой и медом является хорошим противопростудным средством. По 1 ч. ложке цветков ромашки и липы заварите 1 стаканом кипятка, дайте с полчаса настояться и процедите. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день до еды. Можно добавить мед.

Чай с медом и лимоном

Простудившись, приготовьте некрепкий черный или зеленый чай, в который добавьте 1 ч. ложку меда и пару колечек лимона. Очень важно не добавлять мед и лимон в кипяток, чтобы сохранить их полезные свойства.

Имбирный чай с лимоном

Этот напиток укрепит иммунитет и повысит работоспособность. Смешать 1 стакан горячей воды с 1 ст. ложкой меда, 1 ст. ложкой сока лимона, 1/2 ч. ложки измельченного имбирного корня и щепоткой корицы. Можно добавить в чай немного сухих измельченных листьев мяты.

Бабушкина мудрость

Чрезмерная чистота в доме вредна, особенно для детей. Стерильная среда, которой заботливые мамы стремятся окружить своих малышей, наносит урон иммунной системе организма – не позволяет закаляться и выстраивать защиту.

Горячее молоко с минеральной водой

Если появился кашель, приготовьте горячее молоко со щелочной водой («Боржоми») или добавьте в молоко щепотку пищевой соды. Этот напиток будет способствовать отхождению мокрот.

Молоко с чесноком

Это экстренное средство поможет встать на ноги за одну ночь. В теплое молоко нужно добавить 10 капель сока чеснока и выпить на ночь.

Компот из сухофруктов

Отвар из сухофруктов обладает общеукрепляющим и смягчающим действием при простуде. Перебрать 100 г сухофруктов, крупные фрукты нарезать. Все тщательно промыть в теплой воде. Сначала варить яблоки и груши до мягкости в течение 30 минут, добавив сахар (3 ст. ложки на 1 л воды), затем – урюк и чернослив, а за 5 минут до окончания варки добавить изюм и курагу. В готовый компот можно положить мед и выдавить сок лимона или апельсина.