Читать книгу Вино, настойки, ликеры - Иван Пышнов - Страница 19

Рецепты алкогольных напитков домашнего приготовления
Рецепты самогонок
Самогонка из яблочного сока

Свежеотжатый яблочный сок смешать с сахаром и добавить дрожжи. Закваску поставить в теплое место на 6–7 дней. Затем перегнать.

Компоненты: яблочный сок – 35 л, дрожжи – 200 г, сахар – 3 кг.