Читать книгу Большая книга праздничных блюд - Коллектив авторов - Страница 117

Три ломтика хлеба намазать сливочным маслом, а затем либо дрожжевым тестом, либо пастой из лесного ореха.

Положить куски друг на друга, маслом вверх.

Сверху накрыть ненамазанным ломтиком. Слегка сжать.

Острым ножом чисто обрезать корки с хлеба.

Разрезать стопку кусков пополам. Затем каждую половину разрезать крест-накрест на четыре сандвича.

4 ломтика чуть зачерствевшего хлеба кирпичиком

1 ст. ложка сливочного масла

1 ст. ложка дрожжевого теста или пасты из лесного ореха