Читать книгу Большая книга праздничных блюд - Коллектив авторов - Страница 185

Яичные белки, ванильный сахар и сахарный песок взбить в густую пену, затем примешать мелко нарезанный ананас.

Готовую пену выложить в бокалы и украсить взбитыми сливками, кусочками ананаса и шоколадом.

4 яичных белка

3/4 стакана сахара

1 пакетик ванильного сахара взбитые сливки

1 ананас шоколад для украшения