Читать книгу Большая книга праздничных блюд - Коллектив авторов - Страница 577

Мясо, яйца и огурцы нарезать ломтиками, перец и листья – соломкой, лук нашинковать.

Макароны заправить 1 ст. ложкой майонеза.

Смешать их с подготовленными продуктами (оставив немного для оформления), горошком, оставшимся майонезом и посолить.

Перед подачей на стол украсить блюдо входящими в него продуктами и посыпать измельченной зеленью.

250 г вареного куриного мяса

по 100 г отварных мелких макаронных изделий

помидоров

огурцов (свежих или соленых)

майонеза

листового салата и зеленого горошка

зеленый лук

стручковый сладкий перец

соль