Читать книгу Аэрогриль: Овощи. Мясо. Рыба. Десерты - Группа авторов - Страница 5

Состав: 1 стакан красной фасоли, 400 г баранины, 2 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 1 помидор, 1 сладкий перец, 3–4 ст. ложки кетчупа (морковь, лук, сладкий перец и кетчуп можно заменить хорошим лечо), вода, соль, кинза, чеснок.

Фасоль промыть, залить водой и поставить на огонь. Когда она закипит, добавить нарезанную на кусочки баранину.

Тем временем подготовить овощи: почистить и нарезать морковь соломкой; картофель, перец и помидор – кубиками; лук – колечками. Сложить овощи в горшочек, добавить кетчуп. Поверх выложить фасоль с мясом. Залить продукты кипящим бульоном, посолить и поставить горшок в аэрогриль.

Готовить 15 минут (при высоких температуре и скорости) и 30 минут – при средних.

Готовый суп посыпать измельченными кинзой и чесноком.