Читать книгу Наливки и настойки - Группа авторов - Страница 2

Ингредиенты

1 кг 200 г спелой черники, 1 л водки.

Для сиропа: 200 г сахара, 200 мл воды.

Способ приготовления

Спелые ягоды черники насыпьте в бутыль, залейте водкой и плотно закройте. Бутыль поместите на несколько недель на солнце.

Затем процедите содержимое и добавьте сахарный сироп, сваренный из 200 мл воды и 200 г сахара. Полученную смесь тщательно перемешайте, процедите, разлейте по бутылкам и укупорьте их.