Читать книгу Пісна кухня. Найкращі страви від закусок до десертів - Группа авторов - Страница 11

2 цибулини, 1 солоний огірок, 1 кисле яблуко

Для маринаду: ½ склянки води, ½ склянки оцту, 2 ст. л. олії, ½ ч. л. солі, щіпка цукру, лавровий лист

Для маринаду змішати воду, оцет, сіль, цукор і лавровий лист, довести до кипіння. Цибулю, огірок і яблуко нарізати кружальцями, залити доведеним до кипіння маринадом, влити олію й залишити на добу.