Читать книгу Блюда из лаваша и готового теста - Группа авторов - Страница 12

Что понадобится: 1 лист тонкого лаваша, 4 картофелины, 300 г мясного фарша, 2 помидора, 200 г сыра, 100 г зеленого лука, 2 ст. л. растительного масла, соль, перец по вкусу

Всё очень просто!

Картофель отварить, очистить и нарезать. Фарш посолить, поперчить и поджарить. Нарезать сыр, помидоры, измельчить зеленый лук. Лист лаваша разрезать на 4 части. На каждую выложить картофель, фарш, зеленый лук, помидоры и ломтики сыра, свернуть рулетом и жарить на растительном масле по 3 минуты с каждой стороны. Подавать сразу, пока лаваш хрустящий.