Читать книгу 800 блюд для разгрузочных дней - Группа авторов - Страница 128

Что понадобится:

1 отварная свекла, ⅔ стакана гречневой муки, 4 ст. л. растительного масла, ¼ ч. л. соли

И начинаем готовить:

Гречневую муку смешать с солью, добавить ½ стакана воды и оставить на 10 мин. После этого добавить масло, тщательно перемешать. Свеклу очистить, натереть на мелкой терке, соединить с тестом, тщательно перемешать. Тесто выкладывать ложкой в сковороду с разогретым растительным маслом и обжаривать лепешки с обеих сторон.