Читать книгу Schlank mit Sirtfood - Lena Merz - Страница 11

ERDBEER-KÄSEKUCHEN-OATS

Für 2 Personen

10 Min. Zubereitung

Pro Portion ca. 210 kcal

10 g EW

7 g F

26 g KH

SOMMER-REZEPT

120 g Joghurt

80 g Frischkäse

1 TL Kokosblütenzucker (ersatzweise Zucker)

200 g Erdbeeren

2 EL Buchweizenflocken

4 Kekse (z. B. Butterkekse)

1 Den Joghurt mit Frischkäse und Kokosblütenzucker in einer kleinen Schüssel glatt rühren. Die Erdbeeren waschen, putzen und in 1 cm große Stücke schneiden. Die Hälfte der Erdbeerstücke und die Buchweizenflocken unter die Joghurtcreme rühren.

2 Die Kekse grob zerbröseln und in zwei Schraubgläser oder Schalen füllen. Die Joghurtcreme darauf verteilen und mit den restlichen Erdbeeren bestreuen. Die Oats sofort servieren oder abgedeckt über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.