Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства

Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства
Авторы книги: id книги: 149722     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывы, комментарии: 0 320 руб.     (3,46$) Читать книгу Купить и скачать книгу Купить бумажную книгу Электронная книга Жанр: Учебная литература Правообладатель и/или издательство: "КноРус медиа" Дата добавления в каталог КнигаЛит: ISBN: 978-5-406-03967-0 Скачать фрагмент в формате   fb2   fb2.zip Возрастное ограничение: 0+ Оглавление Отрывок из книги

Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.

Описание книги

Рассматриваются практические вопросы организации работы туристских и гостиничных предприятий в условиях российского рынка услуг. Особое внимание уделяется менеджменту туризма, юридическим, пограничным и таможенным формальностям, а также средствам размещения туристов при прохождении ими зарубежных и внутренних маршрутов. Для студентов, аспирантов, преподавателей вузов.

Оглавление

Татьяна Елисеева. Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства

К читателям

Задачи

1. Государственный контроль в туризме

2. Сертификация туристских услуг

3. Организационно-правовые аспекты турбизнеса

4. Маркетинг в туризме

5. Выбор тура и туристской фирмы

6. Визовые и паспортные формальности

7. Таможенные формальности

8. Элементы туристской инфраструктуры

9. Страхование в туризме

10. Средства размещения туристов

11. Транспортное обслуживание туристов

12. Организация авиационных перевозок

13. Организация железнодорожных перевозок

14. Организация автобусных перевозок

15. Ситуации в туристской группе

16. Ситуация в ресторане

17. Международные путешествия

18. Противоэпидемическая безопасность туристов

19. Криминальные ситуации в туризме

20. Жалобы туристов

21. Закон о защите прав потребителей и туристская практика

22. Финансы и бухучет туристской фирмы

23. Туристская психология

24. Природоохранные проблемы и турбизнес

25. Туристская топонимика

26. Задачи и вопросы без ответов

27. Тесты из разных разделов туристского бизнеса

28. Технология приема и обслуживания туристов в гостинице

29. Международные и национальные акты, регулирующие деятельность гостиниц

30. Технология приема и обслуживания туристов в гостинице

Вместо заключения

Приложение 1. ГОСТ Р 50645—94

Государственный стандарт Российской Федерации «Туристско-экскурсионное обслуживание классификация гостиниц»

Приложение А (обязательное) Требования к гостиницам различных категорий

Приложение 2. Международная гостиничная конвенция

Часть 1

Часть 2

Часть 3

Приложение 2.1. Определение терминов, используемых в конвенции

Приложение 3. Международные гостиничные правила

Часть I. Договорные отношения

Часть II. Другие обязательства

Приложение 4. Правила предоставления гостиничных услуг в российской федерации

I. Общие положения

II. Информация об услугах, порядок оформления проживания в гостинице и оплаты услуг

III. Порядок предоставления услуг

IV. Ответственность исполнителя и потребителя за предоставление услуг

Ответы на задачи

1. Государственный контроль в туризме

2. Сертификация туристских услуг

3. Организационно-правовые аспекты турбизнеса

4. Маркетинг в туризме

5. Выбор тура и туристской фирмы

6. Визовые и паспортные формальности

7. Таможенные формальности

8. Элементы туристской инфраструктуры

9. Страхование в туризме

10. Средства размещения туристов

11. Транспортное обслуживание туристов

12. Организация авиационных перевозок

13. Организация железнодорожных перевозок

14. Организация автобусных перевозок

15. Ситуации в туристской группе

16. Ситуация в ресторане

17. Международные путешествия

18. Противоэпидемическая безопасность туристов

19. Криминальные ситуации в туризме

20. Жалобы туристов

21. Закон о защите прав потребителей и туристская практика

22. Финансы и бухучет туристской фирмы

23. Туристская психология

24. Природоохранные проблемы и турбизнес

25. Туристская топонимика

26. Задачи и вопросы без ответов

27. Тесты из разных разделов туристского бизнеса

28. Технология приема и обслуживания туристов в гостинице

29. Международные и национальные акты, регулирующие деятельность гостиниц

30. Технология приема и обслуживания туристов в гостинице

Вместо заключения

Литература

Отрывок из книги

1.1. В 1999 году Приморская краевая дума приняла закон о туристской деятельности на территории Приморского края. Его главная направленность – приоритетное развитие внутреннего и въездного туризма в Приморье. Однако туристские организации края, которым после опубликования закона пришлось работать в соответствии с этим документом, проявили пассивность. Ни одна туристская фирма не представила предложения или замечания по проекту.

Чем объясняется такое равнодушие?

.....

Шаг 1. Вспомните, какие услуги входят в пакет туристских услуг?

Шаг 2. Называя то или иное преимущество, попытайтесь обосновать его с точки зрения экономической и социальной целесообразности.

.....

Добавление нового отзыва

Комментарий Поле, отмеченное звёздочкой  — обязательно к заполнению

Отзывы и комментарии читателей

Нет рецензий. Будьте первым, кто напишет рецензию на книгу Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства
Подняться наверх