Читать книгу Веганы против мясоедов. В поисках золотой середины - Юрий Гичев - Страница 3

Часть первая
В поисках объективности,
или Что говорят о нашем питании анатомия, биохимия, эпидемиология и палеонтология

Оглавление

Судя по ожесточенной полемике, идея всеядности и максимального разнообразия рациона не нравится ни сторонникам вегетарианства (и уж тем более веганства), ни большим любителям мяса. В результате и те, и другие все глубже и глубже погружаются в эволюционные дебри, пытаясь утвердиться в своей правоте и выяснить, чем же исконно питались наши самые древние предки и как это можно выяснить по тем или иным объективным признакам. Что ж, давайте отправимся вслед за ними.

Веганы против мясоедов. В поисках золотой середины

Подняться наверх