Читать книгу Диета «6 лепестков». Принципы и рецепты. Как быстро и без проблем навсегда избавиться от лишнего веса - А. А. Синельникова - Страница 2

Сегодня мы поговорим об одной из немногих универсальных и четко прописанных диет, разработанных в ходе сугубо научных исследований. Эта диета называется «6 лепестков», и родом она из Швеции, из исследовательских лабораторий Университета Лунда. «6 лепестков» увидела свет сравнительно недавно, но уже успела произвести настоящую революцию в представлениях о быстром и достаточно комфортном для организма сбросе лишнего веса. Автор этой диеты Анна Йоханссон сформулировала ее принципы в ходе чисто научной работы – изучения реакции крови на отдельные компоненты пищи. А по мере приобретения этой диетой известности те, кто пользовался ею, подтвердили на практике ее эффективность, отсутствие типичных для диет побочных явлений и стабильность полученных результатов.

Медицина обычно формирует только более или менее впечатляющие наборы рекомендаций по прощанию с лишними килограммами. Конечно, при этом она старается учесть редкие исключения, сопутствующие лишнему весу патологии и особенности рациона у жителей разных стран. Когда же она еще и пытается включить в этот «свод законов» меры по борьбе с другими заболеваниями (например, ожирение часто ускоряет развитие атеросклероза), из него исчезает всякое подобие системы. Именно из-за обилия нюансов, которые обязан учитывать каждый ученый, советы, даваемые научной диетологией, и выглядят такими невнятными. Но тут ничего не поделаешь: наука есть наука, и все ее деятели прекрасно осведомлены, от какого числа мелочей подчас может зависеть здоровье или болезнь, жизнь или смерть.

Мое личное знакомство с принципами диеты состоялось на одной из европейских конференций, посвященных борьбе с современными угрозами здоровью – атеросклерозом, ожирением, сердечно-сосудистыми заболеваниями. Именно там мне довелось услышать доклад А. Йоханссон и принять участие в его обсуждении.