Повышенный сахар в крови – давно всем известный неприятный симптом, поскольку может указывать на возможность развития сахарного диабета. Однако если держать ситуацию под контролем, то дело вполне поправимо: считается, что снижение веса, нормализация давления и уровня плохого холестерина могут восстановить способность организма воспринимать инсулин. Это возможно сделать не только с помощью лекарственных средств, но и соблюдением определенных правил питания. С помощью этой книги можно сделать ежедневное меню не только исключительно полезным, но и невероятно вкусным.
Эта книга адресована всем, кто хочет жить активно и без проблем!
Рекомендовано читателям старше 12 лет.
Оглавление
А. А. Синельникова. 314 рецептов для снижения сахара
Введение
Что означает повышение сахара в крови?
Кто в группе риска?
Диеты для тех, кто страдает от высокого сахара в крови
Как определить норму энергоемкости рациона (количество калорий в день)
Рацион в зависимости от необходимого количества калорий за день
Продукты, содержащие крахмал
Как правильно употреблять овощи
Как правильно употреблять фрукты
Как правильно употреблять молочные продукты
Как правильно употреблять мясные продукты
Правила использования жиросодержащих, сладких и алкогольсодержащих продуктов
Методы снижения уровня сахара при помощи пищи
Общие рекомендации по различным видам пищи и блюдам
Почему необходимы перекусы при высоком сахаре в крови?
Рецепты
Салаты
Супы
Вторые блюда
Мясные блюда
Рыбные блюда
Блюда из яиц
Овощные блюда
Закуски
Соусы
Десерт
Блюда из орехов
Блюда из дрожжевого теста
Народные рецепты для нормализации сахара в крови
Лекарственные смеси
Заключение
Приложение
Отрывок из книги
Анализы крови всегда вызывают душевный трепет. И не только из-за того, что нам страшны уколы, да и сам вид крови, убывающей из организма, не придает энтузиазма, но и из-за результатов, которые будут получены. Особенно часто переживают те, у кого ближайшие родственники страдают от такого заболевания, как сахарный диабет. Всем известно, что некоторые виды диабета делают человека зависимым от уколов инсулина. Они ограничены в своих действиях, не могут быть свободными в перемещениях, если не уверены в том, что вовремя получат медицинскую помощь. Таким людям нельзя принимать многие виды пищи, да и сама еда должна строго рассчитываться по часам и калориям. Сахарного диабета страшатся все, поскольку широко известно, какие грозные последствия может иметь это заболевание.
Однако, несмотря на страхи, мы нередко продолжаем вести привычный образ жизни. Охотно приобретаем рекламную продукцию, такую как любимые массами газированные напитки: «поколение выбирает «колу»»; шоколадные батончики, которые, как утверждает реклама, способны заменить обед и придать энергии на весь день; мясные нарезки, торты и другие продукты питания, которые могут спровоцировать повышение сахара в крови. Единственное, что каждый из нас готов сделать: не употреблять сладкое непосредственно перед предстоящим анализом крови.
.....
Полдник: яблоки свежие или смородина, черника.
Ужин: шницель капустный, рыба отварная или запеченная в молочном соусе, чай.
