Читать книгу Семейный лунный календарь на 2018 год - А. И. Григорьева - Страница 9

Луна в Деве (23:32), 21-й лунный день (11:44)

Повремените со всеми начинаниями, заканчивайте начатое, планируйте будущее. Если вы будете контролировать эмоции, сегодня вам удадутся любые дела. Чем спокойнее пройдет день, тем лучше. Избегайте стрессов и постарайтесь заглянуть в себя.

Итальянский салат с креветками

500 г отварных креветок, 2 пучка листьев салата. Для соуса: 200 г томатного кетчупа, 100 г сметаны,100 г майонеза, 2 зубчика чеснока.

Этот легкий и очень вкусный салат вы можете попробовать в любом итальянском ресторане, а можете за 15 минут приготовить это блюдо сами. Салат очень хорошо сочетается с сухим белым вином. Отварить креветки в панцире и очистить (в панцире они получаются вкуснее и сочнее, чем покупные очищенные). Нарезать салатные листья. Обычно рекомендуют салат рвать руками, но это необязательно. На плоскую тарелку выложить нарезанный салат, сверху – креветки. Приготовление соуса: в чашке смешать сметану, майонез и кетчуп (не острый, а сладкий) и раздавленный чеснок. Добавлять кетчуп до тех пор, пока соус не станет приятного розового цвета.