Читать книгу Грибы. Большая энциклопедия. 760 видов. Том II с №259 по №508 - Александр Матанцев - Страница 12

Шляпка имеет диаметр 2—5 см, сначала выпуклая с опущенным краем, позже распростертая, плоская, часто с волнистым краем. Отличительной особенностью вида является коричнево-красноватый цвет шляпки, причем центральная область темнее, а края светлее.

Ножка 3—10 см высотой, 2—6 мм толщиной, цилиндрическая, сначала кремовая, позже коричневатая

Мякоть тонкая, беловатая, со слабым грибным запахом и приятным вкусом.

Пластинки кремовые или желтоватые, выемчато-прикрепленные.

Изменчивость: цвет шляпки варьируется от красно-коричневого до буро-коричневого и коричневатого.

Схожие виды. Коллибия лесолюбивая, форма фуникулар похожа на коллибию красную (Collybia erythropus), которая отличается более яркой красно-бурой или коричнево-красной шляпкой.

Места обитания: смешанные и хвойные леса, на лесной подстилке, во мху, на гниющей древесине, пнях и корнях, растут группами

Способы приготовления: варка, жарка, консервирование.

Сезон: май – сентябрь.

Съедобны, 4 категории.

№269. Коллибия лесолюбивая, форма фуникулар