Читать книгу Времена года - Александр Стрижев - Страница 35

Разом взялись цвести одуванчики, медуница и лютики. На ярком солнце в теплую погоду как хороши майские уборы! Вытянулась и загустела сныть – трава садовая и лесная. Как и крапива, молодые побеги сныти вполне могут заменить капусту. Для щей и борщевик подойдет. Майские зеленые щи и ботвинью исстари люди сдабривали дикорастущей съедобной зеленью. На подходе щавель, в огороде он уже подрос для первого сбора.

А в компоты поспевает ревень. Многолетние луки – батун и скорода – обогатят вкусом окрошку. Впрочем, без листьев лука она и не делается. Еще один ранневесенний подарок с огорода – спаржа. Побеги откормились под землей и сделались толщиной с веретено, белые, сочные – прямо для супа. Горчинка лимитная, весьма ценится гастрономами.

И садовые цветы полыхают холодным пламенем. Царство нарциссов выпадает как раз на это время. Нежнейшие, с яркой трубкой посреди белых лепестков. Особенно привлекательны нарциссы на грядке. Будто улыбаются майскому солнышку. А примулы! Кто равнодушен к примулам? Свежие, иссеченные морщинами листья, веселое кружево лепестков. Иные кустики с хорошую тарелку. Кто посадил цветок с птичьим названием «рябчик» – им наслаждается, кто обзавелся фиалками – любуется ими. Но не бывает заправского садовода и огородника, который бы не имел хоть несколько тюльпанов! Этот цветок захватывает воображение, волшебна его раскраска. Уроженец гор, он молодит старые горы, как бы сглаживает их морщины. В наших местах тюльпаны иллюминируют май, доставляя людям радость.

Вообще май не зря назван цветенем. Взгляните на ветлы, как великолепны они сейчас! И пчелы их любят, кроны душистые, сладкие.

Ветла и цветет, и потихоньку лист гонит. Дерево-отрада! Послушайте, как на ветлах поют скворцы. В дуплах могучих стволов вьют себе гнезда не одни скворцы, но песнями тешится здесь только эта звонкоголосая птица. Цветут сейчас и березы. Зеленение крон произошло так быстро, что и сережки, и листочки как будто появились в один день. Зеленая береза – мифологическое божество древних северян, красоте ее поклонялись.

Май уже порадовал теплом и светом. Несколько ласковых дней окончательно водворили зеленую весну. На очереди еще более пышное цветение. Энергия роста и развития растений сейчас просто поразительна. «Юный лес, в зеленый дым одетый, теплых гроз нетерпеливо ждет…» (А. К. Толстой). И дожди прошли долгие, холодные. Но даже такие они лишними не бывают теперь. Именно майский дождь обмывает корешки трав, тронувшихся на вырост.