Читать книгу Счастье в подарок. Большая книга неслучайных случайностей, простых радостей и подсказок сердца - Алексей Анисимов, Александр Райн - Страница 3
Александр Райн
Нереальные чебуреки
ОглавлениеСема пришел в налоговую еще до открытия. Ему жутко не терпелось покорить океан бизнеса и стать его главной акулой. Спустя сорок минут ожиданий его наконец пригласили к одному из двадцати одинаковых серых окошек, где начинали свою жизнь все местные предприниматели.
– Мне оформить ИП, – заявил Сема, вальяжно развалившись на стуле, и зачесал волосы на бок так пафосно, словно уже находился в списке «Форбс».
Налоговичка посмотрела с ироничной жалостливой улыбкой на новоиспеченного, пока еще упитанного и даже выспавшегося бизнесмена и молча поставила штамп.
– Подумайте, а надо ли оно вам, – сказала сидевшая у соседнего окна пожилая дама с абсолютно седой головой. – У меня вот праздник, я наконец закрываюсь – спустя десять лет. Все соки из меня выжал этот бизнес.
– Просто вы не в том возрасте начали, чуть раньше надо было, бабушка, – подметил самоуверенный Сема.
– Мне тридцать два… – тяжело вздохнула женщина и, получив документы, открыла шампанское, не вставая со стула.
Ошарашенный Сема схватил бумаги и побежал прочь, чтобы его не зацепила зараза неудачницы.
Успех неизбежен – верил Сема. Он отчетливо видел себя через пять лет на собственной плавучей вилле, растапливающим камин мелкими купюрами. Он хотел бы открыть автомобильный салон или построить пятизвездочный отель на Лазурном берегу, но…
Первым ударом стала сумма одобренного банком кредита – ее едва хватало на открытие магазина по продаже чехлов и других аксессуаров для мобильных телефонов, торговля которыми отнюдь не сулила скорой строчки в списке «Форбс».
Следующей неприятностью была цена за аренду торговой точки. Спустя два бессонных месяца, проведенных в поисках, он наконец нашел что-то, как ему показалось, подходящее. Довольно просторное и светлое помещение с широкими окнами располагалось почти в самом центре города, но долго пустовало и никому не сдавалось.
– А что здесь раньше было? – спросил Сема у владельца.
– Знаменитая чебуречная, – с гордостью и ностальгией произнес мужчина, – но это было почти сорок лет назад. Потом здесь продавали книги, пылесосы, табак, шляпы и… – он почесал затылок, – в общем, шляпы тут много всякой было. Но место очень хорошее, проходное.
Хозяин говорил, но в глаза при этом не смотрел, словно что-то утаивал.
– А почему так часто менялись арендаторы? И как-то подозрительно дешево, – никак не отставал Сема.
– Льготному договору аренды в зубы не смотрят! Снимать будете? Или я приглашаю других шляпников – прошу прощения – бизнесменов.
– Вы смеетесь надо мной? – нахмурился Сема.
– Нет-нет, как можно. Ну так что?
Сема кивнул, молча поставил подпись и передал аванс.
Уже вечером к дверям его будущего магазина подъехала машина с коробками, полными держателей для телефонов, внешних зарядных устройств, стилусов и прочего малогабаритного товара неизвестного применения.
– Вот тут я поставлю стойку со стеклами, – воодушевленно произнес вслух Сема, словно у него брали интервью.
– Зачем стекла? Подавать нужно на картонной подложке – так дешевле. И мыть не придется, – внезапно заворчал над ухом незнакомый голос.
– Ой! – испуганно вскрикнул Сема и обернулся на месте, пытаясь понять, кто застал его врасплох.
«Вот бы мне быть таким же богатым, как мое воображение», – подумал новоиспеченный бизнесмен и продолжил свое «интервью».
– А тут прекрасно встанут чехлы и…
– Сначала стекла, теперь чехлы. Ты кому тут собрался очки втирать? – громче прежнего произнес голос. Судя по тембру, принадлежал он женщине.
– Мы еще не открылись! Приходите завтра! – начал было возмущаться Сема и, снова осмотрев помещение, никого не обнаружил. – Дичь какая-то, – выругался он вслух и вытер со лба испарину.
– Никакой дичи, только фермерская свинина и говядина, – в очередной раз ответили ему. – Если клиент избалованный пойдет, то можно и на баранину замахнуться, но с ней хлопот не оберешься – запах специфический.
Бизнесмен начал нервничать. Решив, что кто-то подключился к bluetooth-колонкам, он кинулся проверять их, но вспомнил, что те приедут только через три дня. Ничего не найдя в итоге, Сема в сердцах крикнул:
– Идите к черту!
Ответ не заставил себя долго ждать:
– Не-е, к черту не пойду. У него, видите ли, небо нежное, все на оливковом масле надо жарить, а где это видано?
– Вы вообще кто?!
– Эчпочмак в манто! Зинаида я, пекарь! А ты кто такой? Очередной шляпник?
– Шляпы тут, смотрю, всем покоя не дают! Вы, Зинаида, опоздали. Помещение арендовал я, а пекари мне не требуются. Уходите вон или я вызову полицию! – истерил арендатор.
– Ты дрожжи случайно с утра не ел? – посмеялась в ответ Зинаида.
– Нет, а почему вы спрашиваете? – удивился Сема.
– Разбухаешь сильно! Короче, запомни: я тут была еще до твоего рождения и никуда не уйду!
– Как это – до моего рождения? – Сема почувствовал, как у него похолодели ладони и кровь отлила от лица.
– А вот так! Это мой личный крест. И нести мне его, вернее жарить, до скончания времен.
Дрожащими руками Сема достал телефон и начал искать в интернете информацию о чебуречной, которая когда-то находилась по указанному адресу. На одном из сайтов он увидел фото тех лет. Огромная очередь тянулась на полкилометра. А вот и она, Зинаида, дородная женщина в белом переднике и высоком колпаке – продает те самые чебуреки.
– Хо-хо-хо-ти-те сказать, что вы – та самая Зинаида? – дрожащим голосом произнес Сема.
– Единственная и неповторимая!
– Но тут написано, что вы умерли сорок лет назад, – Сема сглотнул ком в горле.
– На заборе тоже написано, но сути это не меняет. В общем, запомни: тут будут продаваться только чебуреки. И точка.
Сема хотел было уже сдаться, но тут почувствовал, как сердце его наливается обидой и злостью.
– Нет! Тут будут продаваться аксессуары! И никакие пекари-призраки меня не испугают! – твердо заявил он.
– Аксессуары? Ну я же говорю, шляпник очередной, – усмехнулась Зинаида. – Твои предшественники тоже так говорили. Через два дня тебя тут не будет.
– Посмотрим.
* * *
Утром Сема шел в свой магазин, преисполненный уверенности и оптимизма. Он уже и думать забыл о вчерашнем неприятном разговоре с призраком и списал все на переутомление.
Дым, который валил из магазина, Сема заметил еще издалека и оставшиеся сто метров преодолел бегом. «Только этого не хватало! Не успел заехать, а уже пожар! Да я же в жизни не расплачу́сь!» – Сема на ходу вытирал слезы и мысленно уже выносил себе приговор.
Ворвавшись в магазин, он готов был увидеть, как огонь пожирает товар, а вместе с ним и все надежды на обеспеченную старость. Но вместо этого не было ничего, кроме жирного белого дыма, который быстро улетучивался через открытую дверь.
– Что здесь происходит? – сорвалось с Семиных дрожащих губ.
– Слушай, бизнесмен, тут вытяжку надо бы поставить, – ответила пустота.
– Снова вы? – закипел от злости Сема. – Я же сказал, тут мой магазин! И никаких…
Не успел он договорить, как дверь открылась. На пороге появился тощий усатый мужичок, который сходу спросил:
– Простите, а пироги с луком у вас есть?
– Нет! – прикрикнул на него взбешенный Сема. – Ой, простите ради бога, не с той ноги сегодня встал. У нас тут аксессуары для телефонов продаются. Может, вам защитное стекло нужно? Наклеим бесплатно!
– А с капустой? – не отставал мужчина, разглядывая стеллаж с кольцевыми селфи-лампами для блогеров.
– Я же сказал, у нас…
Сема не договорил, так как дверь снова открылась, и на пороге возникли двое школьников с разноцветными волосами, глазами, губами.
– У вас бизнес-ланчи с кофе или чаем? – промямлил один из них, даже не поздоровавшись.
– Ребят, у нас тут аксессуары продаются. Может, вам bluetooth-колонку надо? – уже устало произнес Сема.
– Не, нам беляшей бы.
– Подождите, молодежь. Я тут, вообще-то, первый в очереди, – рявкнул на ребят мужичок, а затем снова обратился к Семе: – У вас тут такой запах стои́т, что ноги сами меня привели! Дайте тогда обычный чебурек.
Кое-как выпроводив недоумевающих клиентов, Сема закрыл дверь на ключ и выдавил в атмосферу целый баллончик освежителя. Подходя к рабочему столу, он вдруг увидел большую скалку, початую пачку муки и шарик из теста. Почти вся поверхность была усыпана белым порошком.
– Что за… Какого… – ругался Сема незаконченными предложениями.
– Тестораскаточный стол у тебя так себе. Места мало, поверхность неподходящая. Надо бы из нержавейки, – спокойно ответила Зина, и скалка сама по себе начала раскатывать кружок.
– Как вы посмели? – возмутился Сема. – Я за этим столом стекла клею!
– А должен мясорубку крутить! Или мне все одной тут делать? – возмутилась в ответ Зинаида.
Тут Сема услышал, что сбоку что-то шипит. Он обернулся и увидел, как рядом с чехлами в невидимой фритюрнице покрывается «золотом» чебурек.
– Да вы же мне тут все своим маслом забрызгаете! – Сема чувствовал, как на глаза наворачиваются слезы. Не так он представлял себе будни капиталиста.
– Еще лук резать не начал, а уже расплакался, – по-доброму подначивала Зинаида.
– Я вас изведу! Богом клянусь! – рявкнул Сема и выбежал из магазина.
Про Бога он не шутил. Через два часа Сема вернулся в сопровождении священника, укомплектованного до зубов всем, что должно было помочь в изгнании злого духа.
Начали с чтения молитв. Священник – по памяти, а Семен вторил ему с листа.
– Прекрасно как! Теперь у нас и чебуреки освященные – краше куличей! – раздался уже знакомый голос, от звука которого батюшка подпрыгнул на месте, а Сема упер руки в бока.
– Что тебе нужно от раба божьего Семена, дух?
– Нужно, чтобы он тестомес купил, если не собирается руками работать! – ответил дух и закинул в невидимую фритюрницу новые порции.
– Вот видите! Она мне весь бизнес портит! Все жиром поросло! – кричал Сема, протирая стену дорогими салфетками для экрана.
– Тут требуется серьезный метод, – кивнул священник.
С этими словами он достал из пакета двухлитровую бутылку святой воды и, наполнив специальную чашу, начал ходить по углам и обрызгивать их, читая молитву.
– Батюшка, коли уж начали, налейте мне в муку́ немного, а то от этого бизнесмена помощи не дождешься, – обратилась Зинаида к священнику.
Тот так увлекся изгнанием, что сам не заметил, как подлил из бутылки в подготовленную белую горку.
– Благодарю, – ответила Зина.
Замесив тесто, она начала его раскатывать, добавлять фарш, лепить, обжаривать. Воздух снова наполнился ароматом кипящего масла и жареного мяса. Батюшка постоянно сбивался, захлебываясь слюной, и в итоге окончательно потерял мысль.
– Вот, попробуйте.
На стойке появился золотой, точно церковный купол, чебурек на картонной подложке. Батюшка облизнулся, но помотал головой.
– Не искушай меня, демон, своей отравой!
– Да вы что, ваше святейшество! Тут и молитвой воспето, и святой водой приправлено – какая же это отрава? – удивилась Зина.
Спорить было бессмысленно, да и не хотелось. Батюшка, несмотря на уговоры Семена остановиться и не поддаваться, укусил от души.
– Святые чебуреки! Как же это вкусно! – смакуя, произнес он и продолжил жевать. Борода его залоснилась, а веки опустились от удовольствия.
Сема умолял его прекратить богохульствовать и жевать, но батюшка словно не слышал. Доев, он вытер губы, благословил чебуречную и ушел на поиски другого неосвященного общепита.
* * *
На следующий день к Семену приехал целый церковный приход, который с радостью взялся за «изгнание» неспокойного духа. Все ушли сытые, довольные и не скупились на благословения.
Семен перестал спать, похудел, осунулся. Он еще даже не успел заказать вывеску для магазина, а уже почти прогорел. За неделю Сема не продал ни одного чехла и не наклеил ни одного стекла, зато Зинаида охмуряла своей канцерогенной, как ее называл Семен, пищей всех, кого он призывал на помощь. А этих людей было немало.
Охотники за привидениями из интернета стекались теперь со всей страны. Еще были экстрасенсы с телевидения, народные колдуны и многие другие медийные личности, которые рассказывали всему миру о невероятных чебуреках и беляшах.
У Семена нагло отжимали бизнес. Его стилусы и держатели покрывались слоем жира и муки́ и уже теряли товарный вид.
Как-то утром Сема пришел к магазину и увидел огромную очередь, тянущуюся аж до конца квартала. Тут ему в голову пришла мысль, как отомстить Зине за то, что она его так подставила. Договор на аренду помещения был заключен на полгода, и Семен на глазах у очереди повесил на дверь огромный замок.
– Вот и все! Нет людей – готовить не для кого! – радостно заявил Сема, войдя в магазин с черного хода, и победоносно отбил чечетку.
– Глупо поступаешь, как и все до тебя, – обиженно буркнула пустота по имени Зина.
– А нечего было рушить мои мечты! Я такие планы строил на этот магазин! – в сердцах кричал Семен.
– Какие мечты? – словно не понимая, о чем речь, спросил призрак.
– Стать бизнесменом, зарабатывать большие деньги, иметь благодарных клиентов, толпы благодарных кли…
Тут Сема осекся. Он почувствовал, как сердце его забилось чаще, и выглянул в окно. Толпа людей, ждущих, когда двери магазина откроются, никуда не уходила, даже несмотря на замо́к.
– Что, дошло наконец? – усмехнулась Зинаида. – Помнишь, что идет в тесто? – твердо спросила она.
– Мука пшеничная, яйцо, водка… – бормотал Семен, вспоминая все, что обычно находил на столе.
– Граммовку помнишь?
Сема кивнул, как завороженный. Зинаида всегда произносила вслух, сколько и чего нужно добавлять, и он машинально все запоминал и уже знал назубок.
– Ну вот и отлично! Ты столько раз видел, как я это делаю, что готов сам повторить. Сразу не получится, но ничего. Можешь открываться!
– Как это? Но у меня же чехлы и стекла…
– Хватит очковтирательства, займись уже делом! У тебя клиент голодный!
Сема еще раз взглянул на людей за дверью. Никакой рекламы он не давал, сайтов не покупал, листовки не печатал. Все уже было готово. Не хватало только нормального оборудования, нескольких столов, разрешений от санинспекции и вывески. Он уже на полпути к большим целям, вот только…
– Но у меня не осталось денег… Я банкрот, – повесил голову Семен, понимая, что не в то русло утекли его финансы.
– Думаю, пару дней с таким количеством желающих хватит, чтобы заработать на покупку основного оборудования, но лучше найти помощников. Первое время придется многое делать руками, – успокаивала его Зинаида.
– А вы? – просиял лицом Сема. – Вы разве мне не поможете?
– Хватит с меня. Я в отпуск хочу! Столько лет себе замену искала. Нашла я ее, скажи?
Сема молча кивнул.
– То-то же, смотри мне. Через месяц приду проверю. Только попробуй не справиться – я из тебя всю душу выстрясу-у-у-у! – сурово протянула Зинаида и исчезла.
Семен тяжело вздохнул и, выйдя через черный ход, побежал в магазин за поварской одеждой, фритюрницей и ручной мясорубкой – у него еще остались кое-какие деньги на все это. Вернувшись через пару часов, он вдруг понял, что толпа никуда не делась и даже стала больше. Он открыл дверь и пригласил людей войти.
Трясущимися от волнения руками Семен принялся раскатывать тесто. Воображение отчетливо рисовало будущую вывеску: «Нереальные чебуреки».