Читать книгу Литературный салат. Разное - Алексей Аркадьевич Каздым - Страница 13

2013 год, декабрь…

«Сегодня в группе «Русские в Португалии» целый пост посвящен как делать салат «оливье»…

Может я чего не пониманию… Я лично его уже лет пять как на Новый год не готовлю…

Я не понимаю – это ностальгия??? Я жил месяц в Португалии… Наверное, этого мало, что я захотел «оливье»…

Свежайшая рыба, морепродукты, мясо, овощи – помидоры, порей, салаты, фрукты, сыры, оливки, оливковое масло, в которое окунаешь свежайший pan и ешь! И все это запиваешь тинто…

И вопрос у людей, у «русских португальцев» – где в Португалии… где достать вареной колбасы!!!!!!! Или её можно заменить сосисками!!!!!!???????

Оливье с вареной колбасой – это вообще нонсенс!!!!!!!!! Это даже не отрыжка, это блевотина из СССР, ибо только в СССР вместо перепелки или хотя бы курицы, или мяса, туда фигачили вареную колбасу! И майонез!

Везде в Португалии – десятки сортов оливкового полезнейшего масло – так нет, надо всё это месиво картошки, яиц, огурцов, яблок, заливать ещё и майонезом! Это что – такая форма ностальгии? Или всё же недостаток культуры ассимиляции???

Новый год! «Оливье» – и мордой в салат! И словеса, мол моим португальским друзьям «оливье» нравиться, мол, под местную водку, когда холодно, хорошо идет. Наверно едят, пробуют… Но вряд ли попросят рецепт…

Мол, мой португальский муж оливье полюбил… А куда ему, бедолаге, деваться??? Жрать-то охота.. Португальцы не дураки поесть и выпить, это да…

Но я о русских… Мне непонятно… Я мало жил в Португалии, всего месяц, собираюсь ещё, ибо полюбил эту страну… Я неприхотливый человек в еде, были бы помидоры, салат, оливки, хлеб, сыр и вино.

Ни разу я не вспомнил о русской кухне… Или месяца мало???

Жил и в Эльзасе, во Франции, в Страсбурге – помидоры, зелень, сыр, багеты, паштет, вино… Не надоедало…

Может у меня ностальгии нет, как у прочих, у тех, кто уехал?

Мы мол, устроились, работа есть (якобы!), нам хорошо, а сами втихаря утирают сопли и льют слезы по России, втихомолку жалея, что это сделали!

Так – приезжайте обратно! Россия ждет вас – грязь, слякоть, хамсто, быдлизм, коррупция, скачки евро и доллара, падение рубля, скорый дефлот, неуважение всего мира, «милитаризация всей страны», дерьмовые и протухшие продукты в магазине.

Россия ждет Вас!!! Только через месяц вы захотите обратно. Но может быть уже поздно…»