Читать книгу Еда от Инь до Янь. Не хлебом единым сыт человек! - Алексей Михайлович Демчук - Страница 2

Эта книга посвящается дорогим женщинам! Ведь именно они, наши любимые мамы и бабушки, начиная с самого рождения, следят за тем, что бы мы ни в коем случае не похудели, не выглядели бледно и чтобы никто из нас не заболел.

День ото дня, с огромной ответственностью жарят, варят, парят, тушат и маринуют всё, что нашли в холодильнике или в кладовой комнате. Используют рецепты своих мам, бабушек и прабабушек, поделившихся с ними своими сокровенными навыками. А также применяют на практике знания, найденные в специализированных книгах или извлекают их из всезнающего интернета, зависая часами в компьютерах и смартфонах.

В основном, большинство наших «кормилиц», в плане питания придерживаются семейных или национальных традиций. Однако встречаются и те, кто с каждым днём, совершенствуя своё мастерство, для всей семьи готовят изысканные деликатесы. Они даже из обычных ингредиентов, с добавлением какой-нибудь «изюминки» творят чудеса. После этих чудес, нам «гурманам», приходиться нервно следить за лишними килограммами, неуклонно приближающимися по шкале весов к точке «не возврата».