Читать книгу Горячие напитки. Русские напитки в русской культуре - Алексей Митрофанов - Страница 6

Чай
Этот загадочный чай

Оглавление

Первое время, когда чай только стал появляться в России, большинство толком не знало, что с ним делать. Не удивительно, что было множество историй, связанных с неправильным употреблением этого напитка. Привезет, к примеру, муж жене пакетик чая. А она, чтобы порадовать гостей сварит весь этот чай за один раз в кастрюле. Да еще соли добавит, морковки порежет.

А гости пьют и нахваливают – чтобы не прослыть невеждами, которые не разбираются в модных напитках.

На этот счет появилась народная песня:

Раз прислал мне барин чаю

И велел его сварить.

А я отроду не знаю

Как проклятый чай варить.


Взял я все на скору руку,

Чай весь высыпал в горшок,

На приправу перцу, луку

И петрушки корешок.


Но со временем чай перестал быть загадкой.

Горячие напитки. Русские напитки в русской культуре

Подняться наверх