Читать книгу Горячие напитки. Русские напитки в русской культуре - Алексей Митрофанов - Страница 6
Чай
Этот загадочный чай
ОглавлениеПервое время, когда чай только стал появляться в России, большинство толком не знало, что с ним делать. Не удивительно, что было множество историй, связанных с неправильным употреблением этого напитка. Привезет, к примеру, муж жене пакетик чая. А она, чтобы порадовать гостей сварит весь этот чай за один раз в кастрюле. Да еще соли добавит, морковки порежет.
А гости пьют и нахваливают – чтобы не прослыть невеждами, которые не разбираются в модных напитках.
На этот счет появилась народная песня:
Раз прислал мне барин чаю
И велел его сварить.
А я отроду не знаю
Как проклятый чай варить.
Взял я все на скору руку,
Чай весь высыпал в горшок,
На приправу перцу, луку
И петрушки корешок.
Но со временем чай перестал быть загадкой.