Читать книгу Видеть мир другими глазами. Позабытая книга - Алексей Петрович Боровиков - Страница 6

Скорее всего, многие из вас, дорогие читатели, начинают свой день с чашки вкусного свежесваренного кофе с чем-нибудь еще. Я, разумеется, не исключение из правил.

«Но как тебе это удается?» – спросите вы.

«Все элементарно», – отвечу вам я.

Как водится, после рыльно-мыльных процедур я направляюсь в кухню, где находится привычный мне шкаф с некоторыми продуктами. Беру турку и направляюсь к газовой плите. Разжечь газ – дело нехитрое, но при отсутствии зрения требующее особой сноровки.

Справедливости ради замечу, что часть незрячих людей предпочитает электрическую, а не газовую плиту, ведь повторить подвиг Гагарина желание есть не у многих.

Однако мне, выросшему в доме, где есть газ, такие страхи кажутся неуместными. Напротив, я панически боюсь получить свои честно заработанные 220 за вовремя не снятый кофе.

Кстати, о кофе.

Остановился я на разжигании газа. Так вот, у меня дома есть зажигалка с поджимом, а еще музыкальный слух, который позволяет мне услышать звук выпускаемого газа и вырывающегося из зажигалки огня.

Далее я жду, когда кофе в турке начнет шипеть – это значит, что мой любимый напиток готов, и его можно наливать в кружку. Бывает, что проливаю, но это – издержки производства.

Готовить я люблю до безумия. Могу попотчевать гостей не только макаронами с сосисками, различными салатами, но и даже выпечкой, например, пирогом с мясом или пиццей.

С приготовлением еды дело обстоит гораздо серьезнее, чем с тем же кофе.

Важно вовремя быть рядом с плитой и тщательно следить за тем, чтобы еда не подгорела.

Остановлюсь подробнее хотя бы на одном из блюд.

Вот, например, макароны с курицей. Надо порезать мясо, а раз так, то на помощь мне приходит обычный кухонный нож, а в некоторых случаях и мат. Но, это когда вместе с курицей начинаешь резать палец. Мясо, конечно, получается сочным, но лучше – без человеческих жертв.

А если серьезно, то резать курицу также легко, как обычную булку хлеба. Принцип аналогичный – дело в ловкости рук и сноровке.

Очень люблю острое. Поэтому каждое мое блюдо обильно посыпается всеми возможными видами перца.

Нарезанное мясо я помещаю в сковороду, в которую заранее добавляю растительное масло, засыпаю лук (по настроению и различные овощи), чеснок и жду, когда мясо начнет приветливо шкварчать, после чего добавляю макароны, убавляю огонь и жду своего ужина.

Отдельная, но короткая история про уборку.

Навести порядок – дело хорошее, но при отсутствии зрения еще и сложное.

Однако, нет ничего невозможного в мире нашем бренном.

Как вытирать пыль – знает каждый, а как пылесосить вслепую – загадка не из простых.

Разумеется, где пыльно, а где нет, я увидеть не могу, но по-пластунски с щеткой пылесоса провести спецоперацию по поиску пыли – всегда пожалуйста.

Что касается стирки, то у меня дома машинка-автомат, которой я приспособился пользоваться.

Тут как в той песне: «Нажми на кнопку – получишь результат».