Японская кухня: простые и вкусные рецепты

Отрывок из книги

Японская кухня: всеобъемлющее погружение

Японская кухня, известная своей свежестью, сезонностью и вниманием к деталям, завоевала всемирное признание и стала неотъемлемой частью глобального кулинарного ландшафта. От суши и сашими до рамэна и темпуры, японские блюда предлагают бесконечное разнообразие вкусов и кулинарных техник, которые пленяют вкусовые рецепторы и завораживают любителей гастрономии по всему миру.

.....

Ингредиенты: для бульона:

1 кг костей свиного плеча

.....