Читать книгу The Delmonico Cook Book - Alessandro Filippini - Страница 902

 Clams, 300.

 Chicken à l’Okra, 67.

 Radishes, 292. Mortadella, 287.

 Lobster Croquettes à la Victoria, 365, 208.

 Escalops of Sweetbreads, Richelieu, 574.

 Sorrel au Gras, 974.

 Chicken, Sauté à l’Hongroise, 772.

 Fresh Lima Beans, 952.

 Roast Snipe on Toast, 868.

 Celery Salad, 1041.

 Rum Cake, 1229.

 Coffee, 1349.