Читать книгу Was für ein Früchtchen...! - Alina Frey - Страница 3

Wer möchte nicht an einem Meeresstrand in einer Hängematte liegen - zwischen zwei Palmen und vielen Kokosnüssen? Genüsslich seinen Cocktail schlürfen? Wussten Sie, was für ein Früchtchen die Kokosnuss ist? Ich kann Ihnen sagen – die hat es in sich! Wo kommt sie eigentlich her? Ursprünglich kommt sie aus Südostasien. Da sie aber warme und feuchte klimatische Bedingungen bevorzugt, gedeiht sie besonders gut an tropischen Meeresstränden. Wie z. B. in Indonesien, den Philippinen, Sri Lanka, Brasilien und Afrika. Aber niemand muss nun in ferne Länder fliegen und mühsam an Palmen hochklettern um in den Genuss dieses Früchtchens zu kommen. Auch bei uns wird sie in verschiedenen Läden und Märkten angeboten.

Die Kokosnuss ist eine Frucht der Kokosnusspalme (Cocos nucifera) und gehört zu der Familie des Palmengewächses. Sie wird nicht den Nüssen zugeordnet, sondern gehört zu den Steinfrüchten. Die Kokosnusspalme erreicht eine Höhe bis zu 25 Meter und besitzt eine Krone die aus ca. 30 großen, gefiederten Blättern besteht. In dieser Krone gedeihen die Kokosnüsse. Die Kokosnüsse, die sich in verschiedenen Entwicklungsphasen befinden, stehen in Gruppen zusammen. Da ständig neue Nüsse nachwachsen, können sie das ganze Jahr geerntet werden. Die Außenseite der Nuss ist lederartig und wasserdicht. Die Farbe variiert zwischen Gelb-Braun und Gelb-Grün. Darunter sitzt die dicke, fleischige Faserhülle, unter der sich die innere Steinschicht befindet – sie dient als Schutz des weißen Kernfleisches. Der Hohlraum der Kokosnuss ist mit einer klaren Flüssigkeit gefüllt – dem Kokoswasser. Das Kokoswasser ist ein wahres Kraftpaket voller Mineralstoffe, Vitaminen, Aminosäuren, Kohlenhydrate, Enzyme, Antioxidantien, gesunder Wachstumshormone und anderer Phytonährstoffe. Sportler schätzen das Kokoswasser als natürliches Getränk, da sein Elektrolytgehalt des menschlichen Blutplasmas so ähnlich ist - es ergänzt die verlorene Flüssigkeit nach dem Sport. Kokoswasser kann durch sein einmaliges Nährstoffprofil helfen, die Körperchemie ins Gleichgewicht zu bringen, Krebs zu bekämpfen, Krankheiten abzuwehren und den Alterungsprozess zu verlangsamen. Es ist ein hervorragendes Sportgetränk:

*mindert Schwellungen in Händen und Füßen*

*Hilft bei Verstopfung*stärkt die Verdauung*

*stärkt das Immunsystem* schützt vor Krebs*

*unterstützt die Nierentätigkeit*löst Nierensteine auf*verbessert die Durchblutung*senkt erhöhten Blutdruck*verbessert die Blutcholesterinwerte*