Читать книгу Десерты без выпечки - Алия Сладкоежка - Страница 2

Бланманже – холодный десерт, главными составляющими которого являются желатин, сахар и молоко. Очень вкусный и полезный десерт!

Ингредиенты:

Желатин – 15 г

Сметана – пол стакана

Сахарная пудра – пол стакана

Творог – 250 г

Молоко – пол стакана

Ванильный сахар

Фрукты (у меня нектарины)

Приготовление:

Нарезаем фрукты мелкими кубиками.

В холодном молоке разводим желатин.

Через 20 минут нагреваем его, чтобы набухшие гранулы растворились.

Немного разомнем творог вилкой.

Добавляем к творогу сметану, сахарную пудру и ванильный сахар.

Все хорошо перемешаем и взобьем миксером.

Смешиваем с остывшей желатинно-молочной массой .

Добавляем фрукты. Переливаем в любую форму.

Убираем в холодильник для застывания на 5 часов.

Вкусный и полезный десерт Бланманже с фруктами готов! Приятного аппетита!