Теоретические основы производства продукции животноводства

Оглавление

Алла Губина. Теоретические основы производства продукции животноводства

ВВЕДЕНИЕ

Тема 1 Оценка сельскохозяйственных животных по экстерьеру и конституции

Тема 2 Учет роста и развития животных

Тема 3 Оценка мясной продуктивности животных

Тема 4 Учет и оценка молочной продуктивности коров

Тема 5 Классификация и химический состав кормов

Тема 6 Принципы составления рационов для крупного рогатого скота

Тема 7 Планирование удоев молока по группе коров

Тема 8 Оценка качества молока

Тема 9 Породы свиней

Тема 10 Эффективность использования свиноматок

Тема 11 Породы овец

Тема 12 Физико-технические свойства шерсти

Тема 13 Породы сельскохозяйственной птицы

Тема 14 Планирование и учет яйценоскости сельскохозяйственной птицы

Тема 15 Технология производства мяса бройлеров

Тема 16 Кормление лошадей

Тема 17 Продуктивность кроликов

Тема 18 Расчет годовой потребности зверофермы в кормах

СЛОВАРЬ ТЕРМИНОВ И ОПРЕДЕЛЕНИЙ

ЛИТЕРАТУРА

ПРИЛОЖЕНИЯ

Приложение 1

Приложение 2

Приложение 3

Приложение 4

Приложение 5

Приложение 6

Приложение 7

Приложение 8

Приложение 9

Приложение 10

Приложение 11

Приложение 12

Приложение 13

Приложение 14

Приложение 15

Приложение 16

Приложение 17

Приложение 18

Приложение 19

Отрывок из книги

Цель занятия: освоить терминологию, изучить основные стати с помощью электрифицированного стенда, изучить методы оценки экстерьера.

Продуктивность животных связана с его внешним и внутренним строением. По внешнему виду и по внутреннему строению животные разного направления продуктивности отличаются друг от друга. Эти различия и особенности проявляются в конституции, экстерьере и интерьере животных, поэтому знание и учет их позволяет животноводу расчетливо решать задачи разведения скота.

.....

Таблица 1 – Основные промеры крупного рогатого скота, см

4. Индексы телосложения. Для характеристики особенностей телосложения разных животных одних только промеров недостаточно, так как они не дают представления о пропорциональности сложения животного в целом. Верное суждение о типе телосложения животного можно сделать лишь при сопоставлении различных промеров у одного того же животного, таблица 2.

.....