Читать книгу #коронные_рецепты. Россия, 2020 - Алла Подшивалова - Страница 3

Гречневая каша с молоком.

⠀

Легка и диетична,

полезна и практична,

проста в приготовлении,

уходит мало времени.

⠀

О гречке говорю, и оду ей пою.

⠀

Люблю я гречку кушать,

на завтрак с молоком,

Представив море белым

И шлюпку в море том.

⠀

Искусно ложка-шлюпка,

просторы бороздит.

И гречку собирает.

А гречка словно кит.

⠀

железа в ней немерено,

и есть в ней витамины.

Диета с ней прекрасна,

не хуже апельсина. Е. Леонова

Ирина Мочалова @kleomiv

Фасолевый паштет

Ингредиенты на 4 порции

Фасоль: 200 гр

Морковь: 1 шт.

Лук репчатый: 1 шт.

Грецкие орехи: 50 гр

Чеснок: 3 зубчика.

Перец острый молотый: по вкусу

Перец черный молотый: по вкусу

Соль: по вкусу

Подсолнечное масло: по вкусу

Фасоль замачиваем на ночь, затем варим час. В это время трем морковь, режем лук и обжариваем на растительном масле. Грецкие орехи моем, обжариваем на сухой сковороде и мелко рубим ножом или можно раскатать скалкой или воспользоваться блендером. В это время фасоль сварилась, добавляем в нее пассированые овощи, чеснок и протирание в блендере, добавляем орехи, специи. Если масса густовата, то можно добавить немного кипячёной воды. Можно импровизировать, добавлять другие орехи, грибы, зелень. Вкуснота)))

Сиротская яишенка

Вы спросите, а почему она сиротская? А вот почему…