Читать книгу Неделя со вкусом счастья. Простые рецепты счастья и вкусных блюд - Алёна Олеговна Борцова - Страница 6

Апрель… Срочные проекты завершены, токсикоз немного отступил и стало значительно легче. Мои будни по-прежнему оставались под девизом отчаянной домохозяйки. Но с отступлением токсикоза ко мне вернулся здравый смысл. И я начала думать, как же оптимизировать процесс приготовления еды, чтобы он занимал не более одного, максимум полутора часов в день. И при этом всегда были вкусными, сытными и свежими завтрак, обед и ужин. Как бы сделать так, чтобы время, которое я проводила раньше на кухне, я могла проводить в бассейне, на прогулке, в салоне красоты, за чтением книги, за работой над любимым проектом? В конце концов я хочу просто больше заниматься развитием дочки и общаться с мужем!

В тот же месяц мы узнали, что гематома на первом УЗИ вовсе не гематома, а второй малыш. У нас будут двойняшки! Это и счастье, и большая ответственность одновременно. Осложнялось положение тем, что первые роды у меня были посредством экстренного кесарево сечения и на матке рубец. С этого момента никаких поднятий тяжести больше двух килограмм, а это значит, что из магазина я смогу унести только лишь одного цыпленка и пакет молока. Осмыслив все это, в моей голове начала рождаться система вкусного полноценного питания за максимально короткое время.

Я вспоминала и записывала рецепты всех блюд, которые готовила. Составила меню на неделю. Затем выписала все ингредиенты, которые используются в этих блюдах, объединила их по категориям. Так получился простой и понятный список продуктов, которые необходимо купить, посетив магазин всего один раз в неделю. Кстати, этот список помог прилично сэкономить, не тратя средства на что-то ненужное. Ведь продукты брали исключительно те, которые необходимы. Следующим шагом было пробежаться по меню и составить список продуктов, которые можно предварительно приготовить или заранее обработать нужным образом. Так, например, измельчить лук и чеснок, натереть морковь и сыр, разрезать мясо и рыбу на порционные куски можно заранее на всю неделю.

Как только план был готов, я приступила к его реализации. Эта была неделя со вкусом счастья, которая перевернула мой мир с ног на голову. Конечно же от счастья к еще большему счастью! Читайте, вдохновляйтесь и повторяйте! Проживите вместе со мной всего неделю со вкусом счастья, чтобы быть счастливыми всегда!