Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Первые блюда
Щи южные
Ингредиенты для щей
Порядок приготовления щей
Суп из фасоли
Ингредиенты блюда
Приготовление блюда «Суп из фасоли»
Соус из свиных рёбрышек
Ингредиенты для соуса из свиных рёбрышек
Приготовление соуса из свиных рёбрышек
Вторые блюда
Капуста под майонезом в духовке
Ингредиенты для блюда «Капуста под майонезом в духовке»
Приготовление блюда «Капуста под майонезом в духовке»
Фасоль тушёная
Ингредиенты для блюда «Фасоль тушёная»
Приготовление блюда «Фасоль тушёная»
Плов из утки
Ингредиенты для плова из утки
Приготовление плова из утки
Курица запечённая в духовке
Ингредиенты для запекания курицы в духовке
Приготовление блюда «Курица, запечённая в духовке»
Перловая каша с мясом
Ингредиенты для приготовления перловой каши с мясом
Приготовление перловой каши с мясом
Закуски
Рулет «Сельдь под овощной шубой» в плёнке
Ингредиенты для рулета «Сельдь под овощной шубой» в плёнке
Приготовление рулета «Сельдь под овощной шубой» в плёнке
Слоёный салат с морепродуктами
Ингредиенты для слоёного салата с морепродуктами
Приготовление слоёного салата с морепродуктами
Маринованные шампиньоны
Ингредиенты для приготовления маринованных шампиньонов
Мужская запеканка
Ингредиенты для приготовления мужской запеканки
Приготовление блюда «Мужская запеканка»
Ветчина из рульки
Ингредиенты для приготовления ветчины
Приготовление ветчины из рульки
Свёкла по-корейски домашняя
Ингредиенты для приготовления свёклы по-корейски домашней
Приготовление свёклы по-корейски домашней
Выпечка
Бисквит «12 ложек»
Ингредиенты для бисквита «12 ложек»
Приготовление бисквита «12 ложек»
Пирог с начинкой
Ингредиенты для пирога с начинкой
Приготовление пирога с начинкой
Пирог с мясом
Ингредиенты для приготовления пирога с мясом
Изготовление пирога с мясом
Десерт
Домашний зефир из творога
Ингредиенты к блюду «Домашний зефир из творога»
Приготовление десерта «Домашний зефир из творога»
Домашний мармелад
Ингредиенты для приготовления мармелада
Приготовление домашнего мармелада
Мармелад из сока
Ингредиенты для приготовления мармелада из сока
Приготовление мармелада из сока
Напитки
Кефирнофруктовый напиток
Ингредиенты для напитка
Приготовление вкусного напитка
Домашнее вино
Ингредиенты
Приготовление
Когда в доме нет свёклы, но очень хочется жидкого с капустой, вариант ― щи. Но это первое блюдо из свежей капусты и небольшими личными дополнениями к традиционным щам. Очень вкусно!
Куриный бульон. Лук. Картофель. Капуста свежая. Огурец маринованный. Сливочное масло. Яйцо. Специи ― куркума, паприка, хмели-сунели, перцы разные, лавровый лист, соль.
.....
Супы можно приготовить и на воде, заливая в них, в конце варки, зажарку на жиру. Но, всё-таки на бульоне суп вкуснее. Можно вообще не зажаривать суп, а положить все овощи и специи во время варки, его диетичность, при этом, увеличится. Такой суп незаменим при диабете. Он, благодаря инсулиноподобным веществам в нём, регулирует углеводный обмен.
Фасоль, благодаря своему составу с незаменимыми аминокислотами полезна пожилым людям, часто страдающим болезнями кишечника, ревматизмом, различными инфекциями, лёгочными заболеваниями. Диабетикам фасоль помогает бороться со скачками глюкозы, благодаря аргинину в своём составе. Гипертоники, люди с сердечно-сосудистыми, нервными заболеваниями должны включать в свой рацион различные фасолевые блюда, включающие тирозин, лизин, метионин. Это помогает блюдам легко усваиваться. Используется в диетах для похудения.
.....