Читать книгу Наливай и читай. Сборник душевных историй и напитков - Ана Мелия - Страница 8

Нам понадобится:

– 2 сочных свежих томата

– ½ красного болгарского перца

– 1 стебель сельдерея

– ½ зубчика чеснока

– зелень (петрушка, кинза, укроп)

– ½ ч. л. соли

– щепотка сахара и черного перца

Все моем, мелко режем, закидываем в блендер и взбиваем. Если, как уточняет автор, у вас все в порядке с нервной системой и есть время, можно эту массу протереть через сито. Мне хватило мощного блендера. И если хочется более жидкой консистенции, добавить воды. Все.

Прекрасно идет вприкуску с жаренным на оливковом масле черным хлебом.

Пьем, наслаждаемся и читаем истории дальше!