Читать книгу Блюда из скороварки - Анастасия Красичкова, Виталий Мелентьев - Страница 35

Ингредиенты:

400 г говядины, 200 г несладкого йогурта, 50 г риса, 20 г сливочного масла, 1 яичный желток, 10 г измельченных свежих листьев мяты, перец, соль.

Способ приготовления:

Йогурт и яичный желток взбить. Мясо промыть, нарезать порционными кусками, залить водой, варить 15—20 минут. Добавить рис, соль, перец, варить 3 минуты. Добавить приготовленную смесь, варить в течение 2 минут, положить мяту, и сливочное масло.