Читать книгу Хлебопечка. 350 новых рецептов - Анастасия Красичкова, Виталий Мелентьев - Страница 38
Хлеб на каждый день
Зерновой хлеб на молоке с солодом
ОглавлениеИнгредиенты:
480 г зерновой коричневой муки, 200 г солодовой муки, 400 мл молока, 1 столовая ложка сахара, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 2 чайные ложки соли.
Способ приготовления:
Влить в форму молоко. Добавить муку, положить соль, сахар и сливочное масло в разные углы формы. Сделать в муке углубление, добавить дрожжи.
Выпекать в режиме «зерновой хлеб, средняя корочка». Готовый хлеб охладить.