Описание книги
Перед вами новая книга Анастасии Скрипкиной – автора кулинарных бестселлеров и звезды рунета. В этой книге вы найдете рецепты оригинальных и вкусных салатов, аппетитных горячих блюд, пасхи, кулича, десертов и выпечки, которые используются в православной кухне – как в праздничной, так и в постной. Подробные пошаговые фотографии сделают приготовление простым и доступным даже неопытным хозяйкам, а также подскажут идеи украшения блюд. Теперь праздник – это не долгая рутинная готовка, это легко, просто и быстро, а главное – в результате можно быть уверенным на 100%!
Пользователь
Книга являет собой сборник сортированных рецептов. Раздел с закусками я просто пропустила: рецепты, которыми пестрят кулинарные страницы соцсетей. Раздел салатов у меня вызвал просто негодование: православную кухню представить пятеркой майонезных салатов (в основном слоеных) и салатом с яйцом-пашот и сыром моцарелла! Из трех рыбных рецептов – два не замороченных варианта запеченой рыбы. В основных блюдах интересные и оригинальные рецепты запекания и тушения мяса – баранины, говядины, свинины, курицы, утки, перепелки. Возьму пару-тройку на заметку. Мясо с черносливом я пробовала, сочетание понравилось, но вот добавить сюда корицу – даже не представляю результат :) Пара рецептов пасхальной выпечки, бисквитное пирожное к пасхе. Заинтересовали рецепты творожных пасх, крем-брюле и понравилась идея со сладкими заливными яйцами. Не очень понимаю как в такую тематику книги вписывается лоранский пирог, ну как и яйцо-пашот с моцареллой.