Читать книгу Ключ к здоровью и очищению. Избавьтесь от лишнего веса и победите болезни с помощью правильного питания и эмоционального исцеления - Андреас Мориц - Страница 3

Я не устаю поражаться тому, как много программ снижения веса предлагают «быстрые и легкие способы» сбросить лишние килограммы и дают «потрясающие советы» для желающих похудеть. Но больше всего меня удивляют те веб-сайты и методики, авторы которых заявляют, что можно похудеть, скажем, на 5 килограммов за 5 дней или на 15 килограммов за 45 дней.

Кроме аферистов и жуликов, заинтересованных только в том, чтобы выманить у вас деньги, существует бесчисленное множество персональных диетологов и тренеров по фитнесу и аэробике, искренне готовых взвалить на свои плечи бремя вашего избыточного веса.

Желающим сбросить лишние килограммы первым делом предлагают встать на весы и измерить объем того места, где должна быть талия. Затем подсовывают под нос план питания и скопом ведут в тренажерный зал.

Вероятно, эти отчаянные попытки «согнать жирок» отчасти связаны с желанием иметь совершенную фигуру – гибкую и сексуальную для женщин и мускулистую, «мачоподобную» для мужчин.

В социуме «красивые» люди, как мужчины, так и женщины, получают небольшое или даже солидное вознаграждение за то, что они такие стройные, подтянутые и «хорошо выглядят». Нас приучили благожелательно относиться к людям со спортивной фигурой, соответствующей общепринятым стандартам привлекательности, и неодобрительно смотреть на тех, чей внешний вид этим нормам не отвечает.

Обладатели стройных, прекрасно сложенных тел постоянно смотрят на нас с рекламных щитов, телеэкранов, продуктовых упаковок, практически отовсюду. Но кто устанавливает эти стандарты? Кто определяет параметры стройности? И существует ли вообще такое понятие, как идеальный вес?

Для миллионов людей с избыточным весом или клиническим ожирением несоответствие косметическим стандартам – наименьшая из проблем. Угроза здоровью гораздо важнее отражения в зеркале, которое держит перед нами общество.

Ожирение увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и ряда других серьезных недугов. Чрезмерная нагрузка на организм и все его функциональные системы и органы – это лишь одно из последствий для тех, кто вынужден носить на себе такое количество ненужного «багажа».

Человек, чей вес превышает оптимальный, страдает от внутреннего загрязнения, застоя в органах, кризиса интоксикации и годами накапливает в себе ядовитые отходы.

Подробнее о кризисе интоксикации я расскажу чуть ниже, а пока лишь замечу, что даже в самых лучших с научной точки зрения программах не учитываются жизненно важные факторы, не связанные с весом и параметрами тела, лабораторными анализами продуктов питания и подсчетом калорий.

Да, ожирение – крайне серьезная проблема, которая приобрела в Соединенных Штатах поистине угрожающие размеры. Америку называют страной толстяков. Кроме того, ожирение входит в группу основных причин смерти в США, а детское ожирение, болезни сердца и диабет уже давно стали проблемами, вызывающими серьезную озабоченность.

По данным некоторых ведущих агентств, занимающихся мониторингом ситуации со здоровьем и ожирением, больше двух третей американцев имеют лишний вес и примерно треть страдают ожирением.

Согласно результатам Национального исследования здоровья и питания (NHANES) за 2005–2006 годы, число людей с избыточным весом среди взрослого населения США превышает 66 % (больше 200 миллионов человек), включая 34 % страдающих ожирением.

Значительный рост этих показателей наблюдается в последние 20 лет. Стоит ли удивляться полному совпадению тенденции с нашим патологическим пристрастием к фаст-фуду и переработанным продуктам питания, а также с тем, что наш образ жизни становится все менее подвижным. Персональные компьютеры отвлекли нас от выполнения многих повседневных обязанностей и других видов деятельности, которые прежде требовали активных движений (включая развлечения на свежем воздухе и занятия спортом).

Особую тревогу вызывает ожирение среди детей и подростков. Данные NHANES (за 1976–1980 и 2003–2006 годы) показывают, что избыточный вес имеют примерно 17 % детей и подростков в возрасте от 2 до 19 лет.

В частности, показатели распространенности ожирения в возрастной группе 2–5 лет выросли с 5 до 12,4 %, в группе 6—11 лет – с 6,5 до 17,0 %, а в группе 12–19 лет – с 5 до 17,6 %.