Читать книгу ПП десерты (торты): ТОП-10 рецептов на любой вкус - Андрей Алексеевич Клименко - Страница 2

Ингредиенты:

Для теста: овсяные хлопья – 100 г, мед – 1 ст. ложка, яйца – 2 шт, молоко – 150 мл, разрыхлитель – 1 ч.л.

Для крема: творог – 300 г, мёд – 1 ст. л, ванилин на кончике ножа.

Для украшения: орехи, банан – 100г

Приготовление:

Измельчаем овсяные хлопья до состояния муки грубого помола, вливаем молоко и тщательно перемешиваем. Вбиваем в тесто яйца – перемешиваем. Добавляем 1 ст. ложку меда – перемешиваем, добавляем разрыхлитель и снова перемешиваем. Сковородку с антипригарным покрытием разогреваем и жарим блины без жира толщиной приблизительно 8 мм с обеих сторон.

Для крема смешиваем творог с медом и ванилином.

Готовые коржи смазываем кремом. Сверху торт по кругу украшаем нарезанным кольцами бананом, в центр высыпаем горсть рубленых орехов. Ставим в холод на несколько часов для пропитки.

КБЖУ на 100 грамм: 144,5/10,6/4,5/15,6