Читать книгу Бывший горожанин в деревне. Курс выживания - Андрей Кашкаров - Страница 13

В русской печи обычно готовят выпечку, тушат (томят) мясо и овощи, с ее помощью сушат фрукты, ягоды, грибы (и прочие дары леса) и делают много чего другого, полезного. В лютые морозы или от природной лени, когда нападает (словами А. С. Пушкина) «сплин», хандра, на русской печи можно поспать, согреться, вылечить простуду.

Не в пример ей, газовая плита не настолько многофункциональна, хотя по-своему незаменима. Быстро приготовить яичницу, куриный бульон, да мало ли что еще придет в голову рачительному хозяину для собственных гастрономических изысков, поможет «классическая» плита на газу. Далеко не везде в России по деревням проведен магистральный газ, но газовые баллоны и плиты есть в каждой деревне, и газовое обеспечение в деревнях – важнейшая составляющая повседневной жизни.

^{Рис. 1.2. Газовый ящик на улице}

Сегодня стоимость 50 литров природного газа (без учета стоимости обменной тары – газового баллона) составляет 500 руб. Доставка из района по удаленным деревням осуществляется бесплатно – заявки собираются администрациями сельских поселений, аккумулируются, составляются списки, и два раза в месяц газ доставляется населению.

Требования для газовой установки не сложны – металлический газовый ящик размером 1×2 м в соответствии с требованиями пожарных должен быть установлен вне жилого помещения, на улице и иметь запор (рис. 1.2). Для запора вполне подходит висячий замок простейшей конструкции.

Внутри газового ящика (рис. 1.3) можно установить два баллона (основной и запасной) емкостью по 50,5 л. Металлическая трубка из газового ящика ведет через стену дома в кухню.

^{Рис. 1.3. «Внутренности» газового ящика}

С учетом того, что газом в деревнях пользуются в основном для приготовления повседневной еды, одного баллона в среднем (зависит от состава семьи) хватает на полгода. А вот электрические плиты в деревнях распространены мало.

ВНИМАНИЕ, ВАЖНО!

Различают «летний» и «зимний» газ. Ежегодно с октября месяца баллоны заправляются газом специального состава, который, в отличие от «летнего» варианта, не замерзает в морозы. Цена одна и та же. Поэтому использовать зимой баллоны, заправленные «летним» (легким) газом, не рекомендую, он замерзает при температуре ниже –5 °C.