Читать книгу Секреты высокой прибыли ресторанов. Миллион за стойкой - Андрей Парабеллум, Анастасия Георгиевская - Страница 4

Как вы уже поняли, в рамках каждой главы вы найдете множество фишек, и мозг может достаточно быстро ими перегрузиться. Когда узнаешь только одну хорошую идею, тогда вполне понятно, что именно нужно делать. А если хороших идей 15 или 20, то с чего начать? Многие люди от избытка идей теряются и вообще ничего не воплощают. Однако без действий не будет никаких результатов.

Для максимальной эффективности по ходу прочтения книги записывайте приходящие к вам идеи и затем составьте для себя конкретный план, что и когда вы собираетесь внедрять. В противном случае идеи так и останутся лишь идеями. Если вы хотите получить результат, вы должны этими фишками пользоваться. Знать и не делать – это то же самое, что не знать.

Без вашей активности ничего в заведении не изменится!

В рамках книги вам будут предложены домашние задания, направленные на внедрение некоторых фишек, которые способны значительно улучшить вашу ситуацию. Выполняйте эти задания для себя, а не для галочки. Вы можете обмануть других и сказать: «Да-да, я все сделал, я все внедрил», – но вы не обманете себя. Успех больше всего нужен именно вам. А совесть – лучший контролер.

Идеальный момент действовать – прямо сейчас.

Не думайте, что вы внедрите все потом: когда будет больше времени, сил, средств и т. д. Не откладывайте! Если вы откладываете, то чаще всего это жалкое «потом» не наступает никогда. Самое идеальное время, чтобы действовать