Описание книги
Глютен: кому действительно нужно исключать? Эта книга раскроет целиакию vs чувствительность, тест для вас и меню на 7 дней: понедельник 50 натурально безглютеновых продуктов, вторник псевдозлаки (киноа, амарант), среда выпечка (комбинирование муки), четверг паста из бобовых (больше белка), пятница тамари vs соевый соус, выходные брауни из миндальной муки и meal prep. Вы узнаете скрытый глютен в 20 неожиданных местах, перекрестное загрязнение, ресторанный этикет и маркировка юридически! Фото из личного архива автора. Администрация сайта Литрес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста.