Читать книгу Мифологии древнего жира - Анна Лемберг - Страница 3

Так много и умно сказано про это непонятное явление в организме – сжигание энергии.

Давайте обратимся просто в Википедию. Там найдем, что термин «калории», «килокалории» ввели в обиход ученые в начале ХХ века. А в систему питания людей калорийность была внедрена фашистской армией, для высокой производительности универсальных солдат. Именно там изначально было рассчитано, сколько, чего съесть, чтобы получить максимум энергии. Мало кто знает об этом факте. Фашистский диетолог Рудольф Гербер использовал научные данные тех времён, весьма скудные данные – просто других не было. Уже после завершения Мировой войны, когда открылись все секреты фашистов, информацию о калорийности стали внедрять для того, чтобы вывести людей из измождённого голодного состояния, это было в условиях жёстко ограниченных пищевых ресурсов.

Когда потребление народа стало более-менее удовлетворительным, калорийность понравилась торговцам, которые стали выставлять маркировку калорийности на пищевых товарах, тем самым утверждая позиционирование и значение на рынке.