Читать книгу Семь детских желаний (сборник) - Анна Шувалова - Страница 4

Оля и Петя очень любили своих родителей. Дети довольно часто устраивали им какие-нибудь сюрпризы. Вот и на этот раз ребята решили порадовать своих папу и маму очередным сюрпризом.

Родители были на работе, а у Пети и Оли были каникулы. Маленькая Оля предложила брату приготовить сладкий сюрприз.

– Представляешь, папа с мамой придут домой с работы, а мы им к чаю приготовим необыкновенную по вкусу сладость! Вот здорово будет, если мы порадуем их! – делилась девочка своими мыслями с Петей.

– Хорошо бы. А что ты предлагаешь им приготовить? – поинтересовался мальчик.

Оленька довольно улыбнулась. Она уже давно вынашивала в голове идею сладкого сюрприза. Много раз девочка видела, как мама готовит варенье. Оля и сама помогала маме в этом. Например, разбирала ягоды, чистила абрикосы и сливы от косточек, добавляла в кастрюлю сахарный песок. Но самым любимым занятием девочки было снимать с варенья пенки. Ради этого Оленька готова была ждать сколь угодно долго. Поэтому сладким сюрпризом было решено сделать варенье. Эту мысль она и озвучила Пете.

– Оля, а из чего мы варенье делать будем? У нас денег нет, чтобы купить ягоды или фрукты. А дома нет ничего подходящего, – сказал Петя.

– Понимаешь, Петя, мы же с тобой ели варенье не только из ягод или фруктов. Мы ели варенье и из кожуры апельсинов, и из кабачков, и из ревеня, и из тыквы, и из одуванчиков. Так?

– Так, – согласился мальчик.

– И было вкусно?

– Вкусно.

– Значит, варенье можно варить из чего угодно, – сделала вывод девочка.

– Из чего мы варить будем? – полюбопытствовал Петя.

– Видел за домом кусты с желтенькими цветочками? – спросила Оля.

– Видел, – подтвердил он.

– Так вот, это акация. Мы сейчас цветов акации наберем и из них сварим варенье, – ответила она.

– Здорово! – согласился мальчик. – Идем скорей собирать, – позвал он.

Оле не надо было предлагать дважды. Девочка быстро взяла пакет, обулась и вместе с братом побежала на улицу собирать цветы акации.

Когда дети набрали достаточное количество цветов, они вернулись домой. Затем ребята разобрали цветы, помыли их и стали считать, сколько стаканов «акации» у них получилось. Затем они высыпали их в кастрюлю и насыпали в нее равное количество стаканов песка, добавили небольшое количество воды и поставили кастрюлю на огонь. Через некоторое время, когда кастрюля нагрелась, Петя размешал ее содержимое до однородной массы, и они с Олей стали ждать, когда эта масса закипит и появятся долгожданные пенки. Вскоре масса закипела, но пенки почему-то не появлялись.

– Надо еще немного подождать, – сказал Петя. – Видимо, у всех варений они появляются в разное время, – пояснил он.

– Видимо, – согласилась Оленька. – Только уж ждать невмоготу. Так хочется попробовать пенок от варенья из акаций. Понимаешь, я еще таких не ела, – объяснила девочка.

– Я тоже. Давай наберемся терпения, – предложил ей брат.

– Давай, – согласилась она и глубоко вдохнула воздух. – Вот, набралась, – сказала затем Оленька.

– Вот и молодец. Я тоже наберусь, – ответил Петя и также сделал глубокий вздох.

Прошло еще некоторое время, но пенки все еще не появились. Ребята ждали и ждали, ждали и ждали, а пенок все не было.

– Ничего не понимаю, – удивленно произнесла Оленька. – По всем правилам приготовления варенья пенки уже должны были появиться давным-давно. Где же они?

– Оля, а мы точно все правильно сделали? – решил уточнить Петя.

– Конечно, я столько раз это с мамой делала! – воскликнула девочка. – И знаешь, по-моему, варенье уже готово. Надо выключать газ.

– Ты уверена? – засомневался мальчик.

– Вот, смотри, – сказала она и окунула кончик ложки в кастрюлю. После чего вынула ложку и капнула немного варенья на стол. – Капля не растекается, держит форму. Значит, варенье готово.

– Да, не растекается, – подтвердил Петя. – А где же пенки?

– Не знаю, но надо выключать газ, – грустно вздохнула маленькая Оля. – Когда варенье остынет, мы переложим его в банки. А потом, когда сядем ужинать, мы разложим варенье по красивым вазочкам и подадим его к чаю, – добавила она.

– Хорошо, – согласился Петя.

Дети выключили газ и оставили кастрюлю на плите остывать, а сами побежали в комнату играть. Пока они играли, варенье остыло и пришло время раскладывать его по банкам. Но что такое? Ложка с трудом могла зачерпнуть хоть каплю варенья. Приходилось фактически долбить поверхность застывшей массы, чтобы извлечь ее из емкости.

– Ничего не понимаю, – сказала Оля. – Это не варенье, а какие-то «задубелки».

– Да, явно не варенье. Интересно, а оно какое на вкус? Может, и несъедобное вовсе, – ответил Петя.

Он взял ложку и попытался слизать массу, приставшую к ложке. Но это ему не удалось. Тогда он решил прибегнуть к помощи зубов, чтобы отсоединить массу от ложки. Эта попытка была удачной. Однако массу пришлось сосать, чтобы она растаяла во рту.

– А знаешь, вкус очень даже ничего. Напоминает леденцы, – поделился он впечатлениями с сестренкой, которая все это время стояла рядом и вопросительно смотрела на Петю. – Возьми, попробуй сама, – предложил мальчик.

Девочка достала себе ложку и захватила немного массы из кастрюли. Затем отправила ложку в рот, прибегла к помощи зубов и начала сосать получившийся леденец.

– Да, вкусно. Это как леденцы на палочках, которые мама нам по выходным готовит. Пожалуй, к чаю подойдет. Только как нам теперь эти «задубелки» из кастрюли достать? И куда мы их положим? – спросила Оленька.

– Я думаю, нужно их немного кипятком залить и дать им так постоять несколько минут. Они станут чуть мягче, и мы сможем их извлечь. А положим их в емкость для хранения пищи. Помнишь, у мамы есть такие, с крышечкой? – ответил Петя.

– Ой, это ты хорошо придумал, – воскликнула девочка и захлопала в ладоши.

Пока они увлеченно занимались извлечением «задубелок» из кастрюли и дальнейшим отмыванием последней, время пролетело быстро, и пришли родители с работы.

– Что вы здесь делаете? – удивленно спросили они Петю и Олю, войдя на кухню. Им показалось странным, что дети не встречают их, как обычно.

– Ой, мамочка! Ой, папочка! Мы хотели вам сделать сюрприз: сварить варенье из акации. Но вместо варенья у нас получились «задубелки»-леденцы. Но они тоже вкусные. Сегодня это будет лакомство к чаю, – быстро-быстро заговорила Оленька.

– Да, вкусно получилось, – подтвердил Петя.

Родители переглянулись, но ничего не сказали. Они только наклонились к Пете и Оле, чтобы обнять и поцеловать. В тот вечер на ужин было необычное блюдо к чаю: «задубелки».