Технология продукции и организация общественного питания. Введение в специальность еПриложение. (Бакалавриат). Учебник.

Технология продукции и организация общественного питания. Введение в специальность еПриложение. (Бакалавриат). Учебник.
Автор книги: id книги: 2147149     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывы, комментарии: 0 1120 руб.     (13,91$) Купить и читать книгу Электронная книга Жанр: Техническая литература Правообладатель и/или издательство: КноРус Дата публикации, год издания: 2022 Дата добавления в каталог КнигаЛит: ISBN: 9785406087886 Возрастное ограничение: 0+

Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.

Описание книги

Подробно рассказывается о технологии продукции и организации предприятий общественного питания. Рассматриваются различные виды питания. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению «Технология продукции общественного питания».

Добавление нового отзыва

Комментарий Поле, отмеченное звёздочкой  — обязательно к заполнению

Отзывы и комментарии читателей

Нет рецензий. Будьте первым, кто напишет рецензию на книгу Технология продукции и организация общественного питания. Введение в специальность еПриложение. (Бакалавриат). Учебник.
Подняться наверх